每次煮湯、炒菜，只要撒一點點，它就像替食物按了個「提亮鍵」。
是日本瀨戶內海的天然海鹽，用海藻二次浸漬法帶出淡淡的海味，本身就有自然鮮甜……你知道的，就是那種不用多加調味、也不用講究技法，味道自己會長出來的感覺。
我們員工餐好吃的秘密，大概有一半是它的功勞。
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瀨戶內花藻鹽 1KG
選用全日本產原料，以「海藻二次浸漬法」提取鮮味精華，再與瀨戶內海產海鹽混合，成為天然的鹹鮮味來源，深受料理職人喜愛。
因為帶著海藻的天然礦物與旨味，被形容成「有層次的鹽」。
為什麼叫「花藻鹽」？
「花」不是花香，而是鹽結晶後呈現的細緻結構與淡雅風味；
「藻」指的是海藻。意思就是——有藻香、有旨味、但不張揚的鹽。
味道特色
- 不刺、不死鹹
- 帶一點自然的海藻甘甜
- 鹹味柔軟，尾韻乾淨
很多人第一次吃，會覺得「奇怪，這鹽怎麼有點好吃？」
適合用在哪？
- 灑在白飯、烤飯糰
- 蒸魚、燙青菜最後點一下
- 烤肉、牛排起鍋時少量提味
- 蛋料理（荷包蛋、溫泉蛋特別合）
如果你習慣重口味，可能會覺得它太溫柔；但一旦習慣了，就會發現，有些料理，真的只想用它。
