【PANETTONE 的每一口，都像在品嘗麵包的呼吸】
輕盈、均勻、如蜂巢般的氣孔，是 Panettone 最迷人的靈魂。
他不是偶然，而是天然酵母、時間與溫度共同完成的旅程。
主廚蔡約群說：
「聖誕麵包不只是技術，它像一個會呼吸的麵包。」
在烘焙室裡，我們像照顧孩子般對待它——
發酵、摺折、烘焙，每一步都像走在鋼索上。
唯有完美的平衡，才能成就輕盈細緻的蜂巢結構，
讓每一口都像在品嘗麵包的呼吸。
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這些氣孔，是職人與天然酵母共同刻下的時間痕跡，
凝聚耐心、技術與溫度。
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願這份來自南投的風味，
讓你感受到職人真正想傳遞的——「用心做麵包」的溫度。
源自十五世紀米蘭的潘納朵尼（Panettone），寫下台灣傳奇！
這款麵包融合埔里在地熱情與義式經典，採用世界冠軍酵母悉心慢製。
更值得驕傲的是，它來自榮獲「聖誕麵包界奧運」——Panettone World Championship 世界盃聖誕麵包大賽的總冠軍！
當您品嚐義式香橘水果麵包時，不只是享受一場跨國界的風味盛宴，
更是以舌尖感受一份世界級冠軍榮耀與無與倫比的文化交流。
在義大利米蘭舉辦的 2025 Panettone World Championship，
臺灣代表隊以精湛的烘焙技藝與創新詮釋勇奪五項大獎，成為本屆最大亮點：
傳統 Panettone（Traditional Panettone）— 世界冠軍
巧克力 Panettone（Chocolate Panettone）— 世界冠軍
Panettone al Gelato — 世界季軍
最佳 Panettone 小蛋糕獎（Best Panettone Mini Cake）
星級主廚獎（Star Chef Award）— 世界冠軍
臺灣首次以獨立團隊參賽即刷新亞洲紀錄，評審盛讚臺灣團隊的作品
「展現義式工藝的靈魂，融合東方美學的細膩深度。」
從風味層次、結構口感到創意呈現，全面展現世界級的技術高度。
這份榮耀象徵臺灣於國際甜點舞台的正式崛起，
也讓全世界再次看見臺灣師傅對「美味、美感與熱情」的堅持與極致追求。
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臺灣代表隊｜Team Taiwan
總教練｜陳詩絜 Giovanna（慧強實業有限公司）
隊長｜賴怡君 Lail（quelques pâtisseries 某某甜點）
隊員｜蔡約群 Chun（Feeling18 巧克力工房）
隊員｜楊世均 Pike（布雷夫手作烘焙）
- 成份：小麥麵粉、發酵奶油、蛋黃、糖漬橘丁、葡萄乾、砂糖、香櫞丁、天然酵母、橙皮、蜂蜜、轉化糖、酵素麵粉、鹽、天然香草籽。
- 重量：750g/顆 (大顆)
- 此商品包裝已含提把，無額外提供提袋。
- 保存期限：標示於外盒底部，最佳賞味為製造日期後20天內。
- 保存方法：於常溫乾燥陰涼處保存 (溫度25度c以下，相對溼度不高於65%)。
- 本產品切勿置於潮濕、高溫或陽光曝曬之場所。
- 過敏原：本產品含有小麥、牛奶、雞蛋及其製品，不適合其過敏體質者食用。
- 原產國：台灣
- 食品業者登錄字號 M-125083153-00007-4錄字號 M-125083153-00007-4
