「春鴨宴」第二輪，由正宗粵菜商宴官席代表「麟聚」接棒！

主廚劉冠麟（Eddie)縱橫港台，能品能評更能做，很多人認識他是因爲遠東香格里拉的餐飲顧問，及徐旭東的私人御廚。

他的「麟聚」定位介於私廚和飯店fine dining 之間，把粵菜的奢豪、精工、濃鮮、做到了上乘，來這裡你會知道，為什麼粵菜在八大菜系中永遠是商宴官席的首選，面子𥚃子，麟聚都是十足的誠意。

這次，我們要品嚐Eddie 的私房秘製烤鴨，當然，其他搭配的菜色陣容絕對豪華，都是不怕踩雷，餘味無窮的經典粵菜。

4/2（四）晚上，僅有一場，座位有限。

by美食家吳恩文