原由名廚謝文掌杓的私廚餐廳「貳零捌公館」，在去年謝文師傅辭世後，今年以「貳零捌公館・薈苑」重新開幕，延續謝文師傅對手工菜的初心，並交由當代中華料理界的指標性人物——蔡朝暉主廚領銜，以一桌紮實、純粹的「功夫老菜宴席」，從自身廚藝脈絡出發，演繹手工菜精神，並以傳統功夫菜為底蘊，呈現當代宴席料理的全新高度。