說好的節食呢？這些菜都好棒，要選那幾道，真是傷腦筋。愛飯團x想想廚房xO&Co.，三大品牌再度聯手，讓上次未報名到的朋友，能有機會再次品嚐到印度饗宴。主廚這次針對秋季的食材，來為大家設計新的菜單，完全不同於上次的料理喔。想吃想認識印度料理，跟著愛飯團來就對了！

【主廚/講師 介紹】

  

◎Joseph Bistro 想想廚房負責人與主廚  Vaz Joseph Elias 印度裔名廚Joseph（Vaz Joseph Elias），榮獲2018首屆臺北米其林指南「必比登推介」的最佳印度料理餐廳，投身廚界以來在歐洲累積多年法、義餐飲深刻歷練，也在亞洲累積多所國際五星飯店行政主廚資歷，因為成為台灣女婿，決定落腳台灣開設屬於自己的餐廳。 Joseph主掌的《Joseph Bistro 想想廚房》，融合印度人無可比擬善用香料作菜的天賦，和長年歷練歐亞料理豐富多元的手法，加上對台灣食材無盡探索的熱情，創作出總是令人著迷與驚喜的香料美食極致體驗！

◎O&CO品牌主廚 賴力慈kay  Kay從事餐飲領域十餘年，積極推廣歐洲飲食生活，熱衷學習食材生產認證履歷且參與多項國際課程：ONAOO國際橄欖油協會、Ferrandi Paris高等廚藝學院、Xifitel法國美食和葡萄酒…等。喜愛地中海文化、美食、美酒與旅遊，擅於運用當地食材從產地到餐桌的美食分享。

【精采菜色】

【O&CO Cooking Studio & Healthy Kitchen 介紹】

O&CO來自南法的品牌，嚴選地中海頂級製油莊園的冷壓初榨橄欖油、義大利摩地納依循古法釀製的葡萄香醋、米其大師調配的經典醬料，為餐桌帶來純淨健康且獨特風味的商品！在台北新光三越A11門市，複合健康廚房和地中海餐桌，是O&CO旗艦版廚藝教室型餐廳，讓大家在這裡除了享受風味絕妙的美食，也教大家健康的地中海飲食文化!