台北知名的「Orchid Restaurant 蘭」餐廳,邀請到澳洲國際名廚NOBU來台擔任餐廳主廚,愛飯團與主廚特別規劃一套特色菜單,團員們千萬別錯過。讓你耳目一新的菜色,以創新料理手法來滿足您的感官神經與味蕾,充分感受食材的鮮味在舌尖上跳動,體會截然不同的全新感受。
蘭主廚NOBU │夏季驚艷菜單
飯團簡介
詳細介紹
再不把握,夏季就過了!
蘭餐廳NOBU主廚的夏天很不一樣,他今年的夏季菜單有幾個重要的元素,包括了海鮮貝類和蔬菜的創意搭配、多樣新主菜可以選擇、造型耳目一新的威靈頓派、還有細緻的發酵果汁康普茶,完全把菜色襯的清新無比。
一直以來,NOBU的作品,乾淨、清新、味足,在執行上準確的不慍不火,從容自在,這次為我們愛飯團安排菜單,更是來回討論,費盡了心思,因為我個人私心很難割捨,所以這次會推出兩種組合,一個是雙主菜(魚+羊或豬)、另一個是單主菜-尊貴飽滿的威靈頓派(牛肉),由貴賓擇一享用,但我真心覺得都好,很難選,所以要你們自己費心了!再加上三杯精選的果汁康普茶,巧妙搭配菜色,幻化又舒緩了味蕾,你會發現這個夏天,有NOBU,真的無比美好啊!
8月1 日周六中午十二點,NOBU的精湛手藝,將會再次讓你記得今年的夏天。
by 美食家 吳恩文