今年，愛飯團將最頂級的主廚團隊帶至偏鄉小學，希望以『夢想的距離，偏鄉兒童美食美學體驗營』為概念，讓孩子們能體會餐盤裡的新世界！由會員們線上付費，每個人資助一到數名孩子的餐費，讓偏鄉地區的孩子們有機會多接觸美學，同時也能品嘗跟平時不同的食物、認識不一樣的文化。

夢想的距離
AKAME的主廚Alex 去年就舉手報名了，他要做愛飯團今年度的小朋友公益餐會。
"我想讓小朋友看到，我就在我們的家鄉，用我們的努力和原住民的美感，可以慢慢創造出像Akame , Mathariri這樣的地方，這樣，他們以後會對自己的文化更有自信"

就在瑪家鄉部落裡的長榮百合國小，步行就可以走到 Alex餐廳的距離，學校裡卻很少有人知道自己的部落裡有一個上過雜誌封面的主廚，全世界美食家己經將它列入夢幻名單的餐廳。

我們一直覺得，偏鄉小朋友最缺的可能並不一定是資源，而是眼光，是勇敢看待世界的自信心。Alex 比我們更了解，因為那是他來自的地方。
這次，我們想告訴他們，想讓他們真實的体驗，他們的和夢想的距離可能並不一定需要坐高鐵坐飛機.....這也會是我們對這個島嶼，未來最大的祝福。

我們想帶給小朋友們最好的体驗包括：
Alex 主廚在Mathariri的庭院裡，為小朋友們特製的午餐。
永豐餘生技提供台灣最好的有機食材。

我們還為小朋友們準備了五堂大師級的課程：
亞森洋果子阿洸師傅的麵包課。
Ken bakery Ken師傅的麵包課。
honeyDANIELS florist 陳譓如老師的花藝課。（他們也將自己佈置自己的餐桌）
千秋陶坊 林永勝老師的陶藝課。
今年還又增加了斐瑟鄧泰華老師的時尚造型課。

2021年12月10日，屏東長榮百合國小，我們來了。

by 美少女團長 許心怡

◎贊助的偏遠地區兒童機構：
屏東長榮百合國小
（https://www.eles.ptc.edu.tw/nss/p/index ）
地點：屏東縣瑪家鄉瑪家村和平路一段65號

機構簡介：
位於屏東偏鄉地區的長榮百合國小，有特殊的創校背景，緣起於莫拉克風災造成多個中南部偏鄉受創，其中「排灣族」和「魯凱族」三個古老的發源部落三地門的大社村、瑪家鄉的瑪家村和霧台鄉的好茶村被迫遷到禮納里基地（原為瑪家農場），為了保障受教權益與文化傳承，縣府於是在永久屋基地新設立長榮百合國小，校舍由張榮發基金會獨資援建，並賦予這個新學校「長期、穩定、專業、服務」的定位，並朝原住民實驗學校發展。
目前該校國小學生數為110人，原住民族小朋友佔總學生數的92%。

◎愛飯團公益活動 
美學團隊： 陳撫洸師傅、Ken謝志㚁師傅、林永勝老師、陳譓如老師、鄧泰華老師
午宴由AKAME、Mathariri餐廳主廚Alex彭天恩 負責料理

 ◎愛飯團公益活動 活動日期： 2021年12月10日（星期五）上午8：00至下午15：30

◎愛飯團公益餐會 贊助方式：
▲愛飯團會員們（所有會員），皆可於該活動網頁上報名付費，選擇贊助這次活動的費用。
▲您可選擇贊助1至10份金額（不是小孩人數），每份贊助名額金額為2,000元。（此次活動支出總費用，平均分攤共為160份。）

◎備註：

▲受贊助的人數：學生110人。 所有的費用均為食材材料費及交通費、工作人員住宿費，愛飯團及所有協力單位及個人，皆為義工。但因希望能讓更多人能參與贊助，我們將總支出金額，平均攤提至160份。
▲活動結束後，每個贊助者，會獲得小朋友的親筆簽名的感謝卡片一張。（活動後寄送）
▲本活動所有費用皆為實際支出，愛飯團不從中收取任何獲益。

▲12/10 當日小朋友的活動行程：
10：00～11：30 美學課程：麵包課（阿洸、Ken）、花藝課（譓如）、陶藝課（林永勝）、造型課（鄧泰華）
12：30～14：30 午餐時間，品嚐 主廚的精緻料理
15：00               活動結束

◎非常感謝以下協力單位：    

映珮公關