不一樣風味、是法國也台灣♥️
用相思木慢慢的低溫煙燻鹹蛋黃，增添 AKAME 獨特香氣。
香甜不膩的餡料則加入低溫研磨的刺蔥花籽，迸發出香草莢、桂花、蜂蜜和龍眼乾的氣味，再結合台中名店 堂本麵包舖 阿洸師傅功力深厚的蛋黃酥，柔軟卻帶勁、烤出酥脆外殼，包覆蛋黃迷人的能量與風味，隱約品嘗煙燻的無限可能。
熟悉的滋味中帶點變化，將傳統風味增添優雅。
從去年我們三人做公益餐會時就開始發想：怎麼樣可以做出更不一樣的蛋黃酥？
AKAME主廚 Alex說：如果我可以把蛋黃煙燻一下，就會有山上的味道了。
阿洸說：我用我最強的國王派發酵奶油酥皮來加持。
團長：我一直覺得蛋黃酥裡的豆沙饀還很有進步的空間，我們能不能多做一點什麼？
於是，新鮮的刺蔥花被加進來了，多一點，少一點，不同的比例被一試再試，而且是台中／好茶／台北三方輪流嘗試。最後，終於在年底做出了我們都覺得"真的有厲害"的這個版本。
不一樣，只是我們愛玩愛嘗試的開端，開啟不同的美味領域，才是這個實驗真正的目的和意義。
這個煙燻蛋黃酥，打開包裝，光從鼻端就可以聞見他的身世，有部落的野性香氣，似有肉香卻不見肉，但入口之後，每一口又有帶著木質調香氣的柔潤。
ALEX 主廚說：自己試了都很驚喜！很法國又很台灣！
期待大家和我們一起的開箱感言。 by 愛飯團美少女團長
成分：糖，發酵奶油，麵粉，烏豆沙，鹹蛋黃、刺蔥
保存期限：常溫25天 (係指未開封狀態且正常條件下之保存)，開封後冷藏14天(建議盡快食用完畢以維持最佳口感)
食用時建議回烤，品嘗酥脆口感與溫暖香氣。
產地：台灣
過敏源：本商品含有蛋、芝麻、奶製品，不適合對其過敏體質者食用。