【迴流海味】虱目魚水餃 560g
使用迴流海味自產地捕撈的虱目魚，取無刺的里肌肉部份再搭配豬肉，蔬菜製成可口內餡，外層有麵皮Q彈有勁。
【創意料理】虱目魚水餃華麗變身義大利餃子！
虱目魚丸挺常見的，但是，虱目魚水餃？！
因為多刺的特性，虱目魚較少製作加工成新產品，常見的也就是魚丸而已。而虱目魚水餃，是迴流海味偶然的嘗試。使用無刺的部分搭配豬肉與各式蔬菜，其中洋蔥尤其是神來一筆，和肉餡的搭配恰到好處，也更能吃得到魚肉細滑的口感。
比較特別的是，洋蔥的成份讓這款虱目魚水餃自帶西式料理的DNA，團長靈機一動，讓土生土長的虱目魚餃華麗變身為義大利餃子，比單吃更好吃呦～
作法相當簡單：
- 先切點大蒜，用橄欖油爆香
- 將煮過的水餃下鍋，中火煎至微焦
- 加入義式蕃茄罐頭，與水餃拌炒均勻，至收汁即可上桌！
★ 義式蕃茄罐頭在這兒 → https://goo.gl/W93EKu
【商品規格】
重量：560克
產地：台灣
配送方式：冷凍宅配
內容物成份：麵粉、豬肉、虱目魚漿、油、塩、麻油、糖、薑、高麗菜、花枝漿、冬粉、白韮菜、青蔥、洋蔥、蒜、白胡椒粉、調味粉
建議保存方式：-18℃冷凍保存
保存期限：12個月
【營養標示】
熱量：78.2 kcal
蛋白質：15.33 g
總脂肪：2.5 g
飽和脂肪：0.9 g
反式脂訪：0 g
碳水化合物：7.8 g
糖：0.58 g
鈉：61 mg
【迴流海味 品牌介紹】
想說的話
離開中研院研究工作，回到台南雙春里，帶回最先進的技術和養殖觀念，研發「無毒生態養殖」；用益生菌、苦茶粕營造良好生態環境，並用魚、蝦、蟹、蛤混養方式，打造生態多樣性，不施用抗生素、化學藥品、不過度養殖是我的堅持。
迴流海味是我和其他青年養殖戶共同創辦的品牌，我們都是從都市迴流家鄉的青年，堅持無毒、安心、自然的養殖方式，選用健康安全的海鮮食材，站在第一線為消費者把關。
當我們奮勇逆流打造自有品牌時，我們感謝您的相伴與支持。