愛熟成21 輕鬆料理美食包 (總重量3840g/組)
豬肉丼1包、雪花牛丼1包、蕃茄蔬菜牛腩燉湯2包、紅燒牛腩湯包2包、川味椒香湯包2包、嚴選麵條4入、美福保冷袋
【關於 愛.熟成21牛肉麵】
愛.熟成21牛肉麵以特有的獨家風味湯頭建立口碑，巔覆傳統牛肉麵重鹹重油的口感，強調注重食材本身香甜的原味高湯，以PRIME等級乾式熟成牛骨、牛邊角肉、各式鮮蔬、辛香料等食材長時間精燉，並添加高級牛排館專業技法中的經乾式熟成21天以上精心淬煉的精華純牛油，讓香氣及甜度更上一層，呈現畫龍點睛之效，是成就獨門湯頭的重要秘訣。
費時熬出膠質與油脂都恰如其分的美味湯頭，品嚐起來不僅回甘且後韻強、香醇順口，加上獨家辣豆瓣，選用精釀名家黑豆瓣，大豆經過溫濕度控制，六個月自然熟成發酵，使其產生甘甜略帶微辣的口感，成為紅燒湯頭自然鮮美風味的魔術關鍵。
【商品規格】
內容物:豬肉丼1包、雪花牛丼1包、蕃茄蔬菜牛腩燉湯2包、紅燒牛腩湯包2包、川味椒香湯包2包、嚴選麵條4入。
淨重量:3840公克±20公克
牛肉產地:美國 豬肉產地:西班牙
紅燒牛肉湯包成份:
牛骨(紐西蘭/澳洲、美國)、牛腩、老母雞、豆瓣醬(水、黃豆、小麥、蔗糖、辣椒、海鹽、香菇抽出物)、米酒、洋蔥、白蘿蔔、紅蘿蔔、牛油(美國)、純味雞粉((鹽、麥芽糊精、糖、雞肉粉(雞肉、迷迭香萃取物)、玉米澱粉、酵母萃取物(酵母萃取物、鹽)、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、雞油(雞油、迷迭香萃取物)、香料、棕櫚油、白胡椒))、醬油、鹽、蒜頭、辣椒、蔥、薑、滷包(肉桂、小茴香、八角、丁香、孜然、三奈、花椒、排草、甘草、香菇)、二砂、冰糖、甘草、蕃茄糊、肉桂、花椒、八
紅燒半筋半肉湯包成份:
牛骨(紐西蘭/澳洲、美國)、老母雞、米酒、洋蔥、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑、蒜、辣椒、蔥、滷包(肉桂,小茴香,八角,丁香,孜然,三奈,排草,香菇,甘草))、滷牛肉(牛腹肉、醬油(水、黃豆、小麥、蔗糖、海鹽)、砂糖、冰糖、老薑、蔥、米酒、滷包(肉桂,小茴香,八角,丁香,孜然,三奈,排草,香菇,甘草)、辣椒、鹽、沙拉油、蕃茄糊、花椒、八角)、牛油、蔥,有機辣豆瓣醬(水,黃豆,小麥,蔗糖,辣椒,海鹽,香菇抽出物)、洋蔥、鹽、蕃茄糊、薑、沙拉油、辣椒乾、花椒粉、甘草片、朝天椒、八角粉、白荳蔻粉。
麵條成份:特級小麥粉、水、小麥蛋白、鹽、粘稠劑(羥丙基磷酸二澱粉)。雪花牛丼成份:雪花牛、洋蔥、水、白酒、味霖(麥芽糖、米、米麴釀造調味料、食鹽、調味劑(胺基乙酸)、檸檬酸)、濃口醬油(脫脂加工大豆、小麥、食鹽、大豆、酒精)、糖烹大師(調味劑(L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、食鹽、乳糖、砂糖、乾燻鰹魚、鰹魚抽出物、酵母抽出物、D-木糖、麥芽糖、葡萄糖、糊精、香料、玉米糖漿)。
豬肉丼成份:去皮豬五花、洋蔥、水、白酒、味霖(麥芽糖、米、米麴釀造調味料、食鹽、調味劑(胺基乙酸)、檸檬酸)、濃口醬油(脫脂加工大豆、小麥、食鹽、大豆、酒精)、糖烹大師(調味劑(L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、食鹽、乳糖、砂糖、乾燻鰹魚、鰹魚抽出物、酵母抽出物、D-木糖、麥芽糖、葡萄糖、糊精、香料、玉米糖漿)。
蕃茄蔬菜牛腩燉湯成份:牛高湯(水、牛骨(澳洲)、老母雞、米酒、洋蔥、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑、蒜、辣椒、蔥、滷包(肉桂、小茴香、八角、丁香、孜然、三奈、排草、香菇、甘草)、牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯、高麗菜、洋蔥、碎粒蕃茄(蕃茄、蕃茄汁、調味劑(檸檬酸))、牛油、蕃茄糊、鹽、純味雞粉(鹽、麥芽糊精、糖、雞肉粉、玉米澱粉、酵母粉、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉,5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、雞油、香料、棕櫚油、白胡椒)、沙拉油。
保存方法:請放置於冷凍庫-18度C中保存。