《美食家吳恩文推薦》
日本人真的很厲害喔,這個豆漿和杏仁奶(是堅果,不是南北杏喔)絲緞般細滑的口感,讓我想起來「絲襪奶茶」,又比奶茶更滑順,更濃郁,且無糖。
這個品牌BONSOY是來自澳洲(是澳洲咖啡界最知名的豆奶品牌),但原料和生產都是來自日本,不只原料好,據說還用了非常厲害的「絲綢技術」,當你把它倒入杯中時就可以明顯感覺到,放在杯中稍微搖晃時還會「掛杯」,真的很神奇。
兩種口味,棒豆奶是用全穀大豆,棒杏仁奶是用杏仁泥和薏仁泥,但完全不是我們印象中,香氣逼人杏仁味,因為原料不是南北杏,反倒多了細緻的堅果味,害怕中式杏仁味的朋友完全不用擔心。
而且,這兩款拿來配咖啡也是超級麻吉的,還可以打出細細的「奶泡」(非牛奶),植物性蛋白質豐富營養,無糖,趁著新品上市,加上雙十一有優惠,趕快入手吧。