《老派的美好心意》美少女團長 2024.12.26

我老派，如果收到有人送我鮑魚罐頭，我會很開心。

那是一種被放在心上的感覺。

像回到小時候，那時候還會有干貝/花菇/鮑魚的組合禮盒，但現在可能真的會在家做大菜的人少了，另外二樣逐漸退場，但可以即食的鮑魚還是很多人的愛，尤其在年節期間，切切就是一盤大菜，也不必擔心保存期限放在冰箱佔位子。

我們有不少會員，都是萬順昌鮑魚的粉絲，每次有特惠活動，都是8罐10罐的買在家裡慢慢吃，這一次推的是紅燒大鮑魚，光加熱切塊切片就很好吃，我們那天在廚房炒了一個西生菜，老派而美好的味道就回來了。

鮑魚的大小，質地和味道，絕對大勝一般鲍魚罐頭，是除了車輪牌鮑魚罐頭外，團長的唯一選擇。（車輪牌，是我廚師老爸選的呀）

鮑魚先切片，舖在大碗底部，再把剝成大塊的西生菜（一整顆）炒一下，加鹽，入一些鮑魚汁，炒軟放在大碗中壓實

蓋上盤子，再翻轉把大碗倒扣入盤中，最後把鍋中鮑魚汁燒濃一些或勾薄芡淋上去就好了。

老實說，這道菜只要切鮑魚、炒青菜就好了，是不是超級簡單，可是一上桌就覺得很厲害。如果拿來燒豬腳什麼的肯定更厲害，多的鮑汁拿來拌白飯也是一絕。

辦年貨就來萬順昌！

單顆鮑魚比萬順昌慢煮鮑魚大3.2倍，頂湯紅燒醬汁更加濃郁，
大廚教我們，隔水加熱半小時再開罐食用，風味更佳！

香港百年品牌「萬順昌」，以慢煮吉品鮑魚即食罐頭進入台灣市場，採上等鮑魚品質、百年秘製老火醬汁，將宴客海味平價化，受到消費者的喜愛。

秉持百年品牌的信譽與堅持，結合傳承百年技法與現代化科技，研發推出新品「頂湯紅燒皇金鮑魚」，要將最優質､極致的海味珍品，獻給對美食講究的老饕朋友們。

「雙金」絕配 鮮甜回甘，老饕吃過回不去

萬順昌「頂湯紅燒皇金鮑」選用的皇金鮑，對生長環境要求極高，來自海水湍急､水豐藻肥的福建台灣海峽深水海域，腹面呈金黃色，比普通鮑魚大數倍，故名「皇金鮑」。吃天然海藻長大的皇金鮑，體肥殼豔，肉嫩緊實，味道鮮美獨特，搭配百年老店萬順昌以火腿､老母雞､瘦肉細火慢熬而成，非常「揼本」(砸重本)的頂湯(註)，堪稱一絕。鮑肉肥嫩甘鮮､綿密柔軟，再喝一口溫潤醇厚，補而不燥，熬煮猶如黃金色澤的老火頂湯，「雙金」組合的絕配美味，讓老饕吃過就回不去！

【註】名貴的粵菜，湯品是靈魂，不同的廚師煲制上略有不同，主要以老母雞、豬瘦肉、金華火腿以兌水兩份的比例熬煮，而「頂湯」則接近一比一的比例，慢火熬煮5至6小時而成，非常「揼本」(廣東話:砸重本､下本錢的意思)

鲍如其名 非凡即食美味

在家享受宴客儀式感

鮑魚的價值在於大小和重量，越大的越珍稀､值錢，皇金鲍“鲍如其名”，除十分嬌貴，相比常見的鮑魚，其品質與營養價值，更隨之大幅提升，生產廠擁有ISO22000及HACCP二大國際食品安全的認證，萬順昌將此衿貴食材透過現代技術將百年傳承的美味與誠意裝進罐頭，除了吃美味更有保障。

以頂湯煨鮑魚更加升級版的「萬順昌頂湯紅燒皇金鮑」，濃郁、香醇的老火湯汁，無論拌飯、拌麵，或直接淋在汆燙過的菜餚上，即能快速享用營養均衡、美味的一餐。「頂湯紅燒皇金鮑魚」單顆大小如信用卡厚度約2公分，固形物均重達40公克，用於宴席之中，最能展示主人對於與會者的尊榮與重視，在家就可以享用如同上高級餐館吃牛排一樣的儀式感。用餐刀一片切開皇金鮑，富彈性、少許黏刀，送入口中，微黏牙口感帶出溏心的甘甜與焦香味，越嚼越鮮甜，舌尖餘韻久久。

肆月商鋪 嚴選獻禮

百年鮑魚品牌萬順昌

肆月商鋪以「順應四季、嚴選天然、安心好物」為經營理念，以代理經銷百年老牌「萬順昌」即食鮑魚罐頭為起點，嚴選的好產品，受到大家的肯定與信任。抱持這股對美食的熱忱與初衷，感恩大地萬物豐饒的賜予，推薦給您「頂湯紅燒皇金鮑」，質與量更加升級，顆顆嚴選，口口營養，來自大海精華的養生海味珍品，年節送禮，肆月商鋪更精心客製簡約大器、無過度包裝的高磁力磁吸式手工禮盒，貼心附上簡易的料理食譜，讓收禮者備感窩心，更能為您傳達最誠摯的感恩與祝福。

這款鮑魚禮盒融合百年傳承與現代工藝，不僅外觀精美，更將極致的鮑魚海味呈現在每一口裡。作為企業送禮，不僅展現心意，還彰顯品牌格調與品味。送上這份精選珍品，不論是感謝客戶或犒賞團隊，都是高貴又體面的選擇。

【商品規格】

品名：【萬順昌】頂湯紅燒皇金鮑魚2入禮盒

禮盒尺寸：Ｌ24 X W35 X 9 (cm)

禮盒內容物：頂湯紅燒皇金鮑魚 X 2 罐

(淨重：430公克  固形物含量：80公克)

保存期限：三年  保存方式：請置於常溫陰涼處
有效期限：標示於罐上
原產地：中國大陸

過敏原訊息：本產品含有鮑魚，不適合其過敏體質者食用