【富興米店】日本北海道產夢美人米(2kg)
集北海道農業技術於大成,被譽為「北海道米的巔峰之作」,自北海道真空包裝、產地直送的最上等米種——「夢美人」
以夢美人炊煮的米飯味帶微甜,軟熟晶瑩黏性略強,放涼後口感一樣出色,單吃或製作飯糰、便當都非常美味。
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北海道是日本農業大縣,稻米收成量與知名度足以媲美新潟縣,是眾所皆知的超人氣頂級米產區。但氣候嚴寒的北海道,過去曾是一片不毛大地,並不適合栽種喜好溫暖氣候的稻米,1980年代地方政府開始推動良質米開發計畫,經過漫長歲月的研究改良,終於培育出不怕寒冷適合北海道氣候的米種。
自2001年起,北海道陸續推出食味值「特A」級的七星米(ななつぼし)、福臨米(ふっくりんこ)等上等好米。而肩負著北海道農民的夢想寄託,於2009年上市的夢美人(ゆめぴりか),光澤飽滿米香濃郁,低直鏈澱粉入口柔軟甜味豐盈,上市後迅速打開全國知名度,並被 ANA 全日空選為頭等艙專用米種,成為與新潟魚沼越光米並駕齊驅的超級新星。
這款夢美人米,是與北海道現有將近250位生產者參與加入的「穂野花農場」契作,使用礦物質豐富的融雪灌溉,收割後運至精米工場經過24道加工選別,真空包裝運送至台灣,確保風味的完美與穩定。
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【商品規格】
○ 成分:白米
○ 淨重:2公斤
○ 品質規格:CNS一等
○ 產地:日本國北海道
○ 保存期限:1年
○ 保存方式:請存放於常溫陰涼處,開封後建議冷藏