《美食家吳恩文推薦》
關於美濃瓜，你是吃皮派？還是削皮派呢？
好吧，我承認我是少數的前者，但我本來就還蠻喜歡吃蘋果或水梨的皮，那吃美濃瓜的皮也沒什麼稀奇的吧，我總覺得香甜的瓜肉和薄脆的瓜皮，不管是口感或甜澀的平衡，可以讓吃瓜的享受變的「更立體」了。
還有一個小秘密，自從一位好友水果達人告訴我，其實哈蜜瓜和美濃瓜的瓜瓤部份才是最香最甜的，我後來也喜歡把挖下來的瓜籽瓜瓤放在一個小碗中，一口一口慢慢吸吮，那是另外一種別人不太懂，屬於吃瓜人的開心。
今天上架的這個美濃瓜來自屏東，有機栽種，皮薄肉甜又多汁，主要是肉質還細緻，尤其是冰透了再吃，你會希望整個夏季都能吃到它！
《特瑪多有機農場 - 頂級有機認證美濃瓜》
🍈 來自山泉與陽光的安心滋味
特瑪多農場，以自然栽培，種出真正能安心吃的香甜瓜果。
- ⭐️ 大武山純淨泉水灌溉的有機美濃瓜。
- ⭐️ 溫室有機栽培，不使用化肥與農藥，皮薄可連皮吃。
- ⭐️ 每株僅留1～2顆果實，吸收完整的養分。
- ⭐️ 果型圓潤飽滿、果肉細緻厚實、香氣濃郁、清甜多汁。
🌸 產地：屏東內埔
🌸 保存方式：收到後擦乾表面水珠，常溫放置 2～3 天後熟，再冷藏保存。冷藏請於 7 天內食用完畢，常溫保存請於 3 天內食用完畢。
🌸 有機驗證：財團法人和諧有機農業基金會，證書字號：1-010-100216
🌸 規格：每箱 3 公斤± 5 % A級（約6-8顆裝）冷藏配送
🍃 蝴蝶飛舞的有機農園
特瑪多農場坐落於屏東大武山麓，得天獨厚的環境讓這裡的美濃瓜喝著最純淨的山泉水長大。
周圍無工廠污染，擁有絕佳的自然環境，是有機農作最佳的栽培地。
每當園區花開時節，可見成群蝴蝶翩翩飛舞，鳥兒自在覓食，這片生物多樣性的樂園，正是我們有機栽培的最佳見證。
👩🌾 從會場佈置到有機農夫的真情故事
農場主人邱孟賢大哥，自 98 年與親友合購農地，從事會場佈置及花店，原本只是想在好山好水間過點田園生活。沒想到就這樣愛上了有機種植，堅定了他深耕這片土地的決心。
從慣行農法轉向有機栽培，堅持不用化肥與農藥，102 年起取得有機驗證，種植過程全憑用心與毅力。 夜晚戴著頭燈用黃黏紙抓蟲，只為守護作物的健康成長。
他說：「有機種植是良心事業，提供健康食物是一種功德。」為此，不斷進修與優化農場設備，只為提供最好的有機水果。
