南投富坤紫星百香果:甜度與香氣的巔峰之作
「紫星百香果」,是南投埔里山間土壤與陽光,細細孕育出的心血結晶。
由當地果農歷經多年精心育種、細心照料而成,是台灣自育的改良品種,甚至有申請專利,被視為一顆顆值得驕傲的果實。
與傳統百香果相比,香氣更濃郁、甜度更高、口感也更柔順,吃起來酸中帶甜、籽細好入口。
不但甜度高,且依然保有百香果特有的馥郁果香,甚至有些人形容它帶有獨特的花香味,讓整體風味更加豐富有層次。
建議的吃法也很多變:直接挖果肉吃、搭配氣泡水或優格、做成果醬、加入冰沙或甜點,甚至是拌海鮮沙拉,都能享受它天然馥郁的熱帶果香,讓整個夏天都充滿清爽果香的療癒感。
紫星百香果的另一個迷人之處是,不論果皮是青色還是變皺,都能帶來不同的風味體驗。青皮時口感可能更清爽,皮皺後則會更甜、更醇厚,建議兩種狀態都嘗試看看。



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