《100%山葵醬料，日料主廚王祥富精心研發》美少女團長2025.08.06
王祥富，是團長很熟的日本料理師傅，曾經出過二本日本料理書，在多家日料店擔任行政主廚及顧問，也曾經在廚房幫我們做過私宴，他還是手把手教我做日式煮魚的烹飪老師。
最近，他居然投入了山葵醬料的開發，想要把好的日料元素帶進尋常百姓家。
我說： "你很敢耶，還把自己的照片放在產品包裝上"
祥富："自己認真開發的產品，當然要自己掛保証啊"
王祥富解釋道，我們一般吃日料（非現磨）的小包或小管裝山葵醬，其實基本上山葵含量都很低，我們吃到的嗆辣味，大部分都來自辣根，再加上很多的綠色色素，讓大家以為是山葵 .....所以，他這次一系列的山葵醬料的山葵，都完全不用辣根，而是山葵根和山葵莖葉 （在日料中也常使用做為醬菜材料）是自然的綠，而且辣味也沒有那麼嗆鼻，比較接近現磨山葵的味道。
團長試吃後，選了其中四個最好用的山葵醬料：
山葵風味醬：非常純的山葵原味，一點點嗆辣，可以加醬油直接沾食，也可以調醬做菜使用。
山葵油醋醬：是試吃時四支中最受歡迎的一支，直接可以當沙拉醬汁，或是沾食豆腐和雞胸肉或小黃瓜，直接變厲害開胃菜。
山葵味噌醬：有居酒屋氣氛的醬料，我上拿了一點醃雞柳，再放進烤箱裡烤一下，味道比純味噌更棒，而且不會像味噌那麼鹹。
山葵燒肉醬：燒肉或炒任何肉類，不要只會用甜甜的燒肉醬了，這個日料師傅調好的醬料，絕對是廚房和燒肉的秘密武器。
【日料職人王祥富 x 亦承風味醬】山葵油醋醬買3送1共4袋 (120g/袋) 送麵條乙包
山葵油醋醬真的是能讓食物瞬間變有趣的那種神奇醬料。
山葵因為有油醋去中和掉辛辣，呈現出溫和又清新的口味。
不敢吃山葵的一定要試試，會顛覆你對山葵的既定印象！
小容量保鮮包裝設計，份量剛好，能隨時在家料理。
適合拌麵、沾醬、肉類料理、火鍋湯底、美式料理、露營、BBQ醬料、烤肉串燒、海鮮料理等。
食品級醬料專用軟質包裝，輕巧便利不佔空間，方便攜帶，隨時取用。
贈品：麵條乙包 (75g/包)；成分：小麥麵粉、水、食鹽。