位於台北東區9樓的「Nove」當代義式餐桌，由 Chef Yen 領軍，將義大利地方料理、旅行記憶與台灣當季食材，轉化成細膩又有溫度的料理！
從開胃小點的小米糕、焦麵粉塔可，到靈感來自泰北金麵的 Tortelli、羊毛毯羊排，每一道都吃得出主廚對風味與細節的講究，少了 fine dining 的距離感，多了像在義大利朋友家吃飯的自在，很適合約會或好好享受一頓晚餐。
Nove 當代義式餐桌
飯團簡介
詳細介紹
還在主持廣播節目《愛吃愛生活》的時候，Yen是少數幾位讓我印象很深刻的作者。
從文字編輯轉身走入廚房，Yen 的經歷本身就像一部精彩的電影。她曾遠赴義大利托斯卡尼學藝，歷經倫敦、巴黎的高壓廚房洗禮，更把這些帶著血淚與溫度的故事寫成了暢銷書《獻給地獄廚房的情書》。後來，在新竹開了一家義大利小館，連續三年拿下「500盤」肯定，在沉澱一段時間後，終於帶著升級版的自己，在台北東區開了這家全新的當代義式餐廳——N O V E。
Nove 在義大利文中是數字「9」的意思，餐廳非常低調地藏在忠孝東路一棟大樓的 9 樓。這裡沒有過度華麗的裝潢，也不賣弄明星主廚的光環，取而代之的是溫潤自在的空間。就像 Yen 說的，希望能像去義大利老朋友家作客一樣，輕鬆、舒服，卻能品嚐出深厚的廚藝底蘊。
而像家一樣的義大利料理，也是我心裡最喜歡的義大利美食的氛圍。
這一次，愛飯團特別為大家爭取到了難得的專屬包場！最棒的是，Chef Yen 特別為我們愛飯團的老團員們，設計了一套獨家專屬菜單。而有很多她記憶裡的"分享型"的義大利家常家，也只有在這樣老饕的包場裡，可以讓她大展身手！
