最近許多美食家的臉書都在介紹著,位於大稻埕新開張的私廚餐廳。是哪個主廚,讓知名的美食家蔡珠兒也強力推薦,且不開玩笑的自稱是D粉?原來是台北大受好評風流小館的主廚Dana,終於出來自己開業啦!
愛飯團選了七月底的週六中午,邀請你一起來迪化街的老房子,悠閒的品嚐Dana的精采好手藝。只有14個名額,明天中午上線!
Dana大稻埕私廚餐會
飯團簡介
詳細介紹
透光天井,素裸磚牆,古董蕾絲窗紗微微飄動,綠煙朦朧,篩進巷外的樹影。
風流小館之後,經歷兩年「流浪」鍛煉,Dana終於落腳涼州街,一眾D粉奔相走告,額手稱慶,好開心。
Dana的菜很像這老房子,清逸,開敞,溫馨,舒涼,格局四正,空間挑高,但在光影晃動對比處,暗藏曲折幽邃的深度。
好吧我用普通話講,Dana的簽名式就是味道,溫潤和諧,一整個好吃,而且你會記住,然後上癮般會想起的味道。
D粉美食家 蔡珠兒 偏心推薦!