等了一年，膏腴肉甜的秋蟹季開始了，我們也要固定來板橋望月樓品嚐主廚蘇權暉的手藝了，還記得他的川味咖哩蟹？他的梅子蒸花蟹？過橋鮑魚粥嗎？這些讓人一再回味的料理，曾經讓愛飯團的會員津津樂道。

主廚食材不求遠，都用在地最新鮮的萬里蟹作主食材，只有秋風吹起，最豐美的時節，才能拿到好的三點蟹，花蟹，和石蟳，加上他的精美前菜和甜品，一席蟹宴，總能讓我念想一整年啊！

今年，蘇權暉再次為愛飯團推出新菜品，他在經典的基礎上，加上了自己的創意，你會發現，今年的蟹宴處處驚喜，你想知道他的醉蟹有什麼秘密？他的粥又來了什麼花樣，他的蒸蟹又是如何的境界？還有一道細工傳統的老菜，今年也要華麗登場。

如果你也期待這一年一次的盛宴，請趕快報名，當然，按照往例，如果滿團之後，候補的會員夠多，我們一定加開一團。吃蟹，就是要開心嘛！愛飯團奉陪！

【關於望月樓】

位在48樓的望月樓，是新板特區唯一且最受矚目的五星級粵菜餐廳，時尚的銀灰色與畫龍點睛的中國紅，營造出摩登雅致的氛圍。餐桌臨窗而設，日夜景觀、四時佳興各自引人入勝。 當家港廚蘇權暉年輕有為，師承米其林星級大廚和多位五星名廚，功力超過20年，主烹粵菜、旁及川湘，擺盤搶眼，滋味一流！招牌菜不勝枚舉。午餐時段供應的港點，亦為價格親民的上乘之作！主廚尤其推薦精心設計的多款套餐，匯聚了高檔食材和拿手好菜，價格實惠，豐美飽足，識路行家不可錯過！

【關於主廚】

來自香港的主廚蘇權暉，因著父親就是廚師的家學淵源，從小便嶄露對烹飪的興趣與天賦，出道甚早的他，雖然年齡未滿40，卻已擁有超過20多年的豐富歷練，習藝之路上，跟隨多位米其林星級大師和五星酒店主廚，再自修博覽群書，練就了紮實的技巧、淵博的知識和獨到的觀點，35歲時，便已晉升為台北一間國際五星知名連鎖酒店的中餐主廚。 蘇主廚專擅粵菜，也熟稔其它菜系，他做菜首重當令時鮮，在傳統的風味基礎上，融入創新的巧思，或使口味更迷人，或讓造型更討喜，尤其不同的是，他完全體現做菜如作畫的深厚功力，佳餚上桌，摩登有型，啟人食慾！主廚為望月樓設計的菜單，從一試見真章的廣式老火例湯、標緻迷人的新派港點、到個性鮮明的川湘料理，絕對將是新板食尚圈讓人津津樂道的話題！