國際主廚陳嵐舒說：『不是樂沐，是「小樂沐」喔，小小的，是我心目中（精緻）的法式小食堂，所以希望大家愛護它。』如果硬要給一個名詞，就是casual fine dining ... 這裡美麗的銀器、燦爛的水晶燈依舊，但是音樂慵懶了，食物更自在了。想體驗陳嵐舒主廚的小樂沐嗎？請跟著愛飯團一起來感受吧！

樂沐在2018熄燈，一直是心裡的一個遺憾，終於，迎來了小樂沐。

嵐舒說，想做個輕鬆的Casual French Cusine，但我知道她指的輕鬆，可能只是環境或是服務或是那一塊象徵性的白桌布。關於味道，她一定還是有她的堅持，即使菜名看起來是簡單的法國老菜，經過她的創意和團隊的手藝，都可能會有完全不一樣的優雅和感性。

是的，是感性。一個好多次我從嵐舒的菜裡体驗到，味道裡直擊感官的經驗，甚至會喚起一些舊時的回憶，文學的想像......這樣的經驗是我做美食以來至美的瞬間。

小樂沐，和嵐舒訂了最早的二個首映包場，她也躍躍欲試要為愛飯團知音的食客們做些特別的菜色，再加上侍酒師的配酒，絕對是今年秋天最華麗的開場。

by 美少女團長