美國洛磯山脈 白水蜜桃16~18顆
(5公斤±5%/箱.約8.3台斤)
有比水蜜桃更美少女的水果嗎? (我一時想不到......)
愛飯團這次特別推薦的水蜜桃,是產自美國洛磯山脈的黃石公園附近,當地的好山好水,河谷裡的水蜜桃栽植是以天然雪水灌溉,每一顆都是在樹梢完全熟成,所生長出來的水蜜桃當然又大又美。
而且更特別的是,這種俗稱SNOW品種的白水蜜桃,有二種吃法,空運剛到新鮮的時候是微脆的 (但香甜度不減) 但如果放在室温中二三天,就會自然變成大家印象中的軟水蜜桃,幾乎可以一口咬下,慢慢吸出裡面的汁液….
《不適合送禮的水果喔!》by 美少女團長
這個不是送禮的水果。或是說,只能送最好的家人和朋友。
下單後等很久才到貨,因為預購是從洛磯山脈冷藏空運來台,但來了之後,才發現誤會一場,她不是美國白桃,但是比美國白桃更好吃, 她根本是——水蜜桃 !!
後來才知道,這品種"白鳯桃"是從台灣去的,在美國培育成功,但是因為美國山區的日夜温差大,所以成熟之後的香氣更濃郁 (比人工的水蜜桃香更飄渺的一種甜),甜度也更高。只能說,台灣的農業技術到了天時地利的那裡,有了更棒的發揮,才能有這麼豐美的水果。
預購,等樹上的蜜桃熟了,才能坐飛機來,中秋前後值得的等待。
我們的農場生長在洛磯山脈河谷山坡地,引高山融化雪水灌溉,日夜溫差大,具高山水果特性, 甜度高,肉質細嫩,口感特別,水分飽滿。並使用在欉紅「微控氣候專業技術」,保持現採收後的新鮮。
若喜歡多汁柔軟口感,建議將水蜜桃放在室溫下後熟,蒂頭周圍輕輕按壓稍有凹陷即可享用。 經後熟的水蜜桃須冷藏,最佳賞味期約一週。
【保存建議】
農場現採直送,全程冷藏空運來台,倘適當冷藏,可至少保存 7~14 天。
水蜜桃未食用前切忌碰水,要吃之前再沖洗即可。
最適冷藏溫度 1~4 度 C(商用冰箱建議保持 1~2 度 C;家用冰箱冷藏室建議調至 4 度 C 以下)。
【注意事項】
水果為天然生長,出貨前廠商皆會挑選檢查,但仍可能於運送途中產生質變,請收到商品立即開箱檢查,如有瑕疵請先拍下照片,並於收貨當天聯絡客服人員,請務必保留外箱、維持商品的齊全及完整性。
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