奧利塔 Olitalia
純橄欖油(1000ml/瓶)
【世界銷售最廣的食用油品牌】
Olitalia 在義大利文的意思是「The oil of Italy-義大利的油」，
這透露出義大利人對其橄欖油的驕傲。
Olitalia 在義大利已成立超過半個世紀，隸屬於Cremonini莫里尼集團旗下，
莫里尼家族三代均從事橄欖油事業，並致力將義大利最好的油品推銷到全世界。
目前Olitalia橄欖油行銷全世界131國，亦是有史以來橄欖油銷售最廣的品牌。
好的橄欖油需使用「早摘」的橄欖果實原料，要在橄欖最綠時採下來壓榨成油
地中海型氣候特別適合種植橄欖樹，也讓希班牙、義大利、希臘等國家成為橄欖油的主要產區，
這些國家的橄欖油產量占全世界80%以上，其中，義大利半島的長靴地形，
延伸進地中海的中心位置，靠山面海的特殊優勢條件，
使得義大利所產的橄欖油，被最多專業品油師評定為世界最優等品質。
橄欖樹需種植10年以上才能收成，一年採收一季，
每顆橄欖樹所收集的橄欖只能壓榨4~5公升的橄欖油。
【家庭儲存食用油的氧化因素與正確保存方式】
1.光線
食用油長期光照會造成「光氧化」，使得油品品質優劣，讓食用油中的營養成份流失。食用油最佳的儲存容器是暗色玻璃瓶，如果使用透明玻璃瓶裝油，需要把油品放置於儲櫃內的陰暗處，以免光線過度照射。
2.水
食用油的保存最怕水份過高，品質優良的食用油出廠標準是水份含量千分之一以下，以確保油品品質穩定。在烹飪食物時，應儘量甩乾食材表面的水滴，以免高溫烹調過程中產生油爆。油品使用完畢後，應隨手緊鎖瓶蓋，防止作菜過程中，水滴滴落到油瓶中，使油品氧化變質。
3.高溫
如果油品放置在高溫的環境下，會使食用油的品質變異，所以應該在室溫的環境下儲放油品，避免將食用油放置離爐火太近的地方。雖然食用油不可以放在高溫的地方，但是不必要將油品冷藏，這樣不但無法保護油品品質，一冷一熱的情況下，水氣容易跑進油瓶內，造成食用油的品質變劣。
4.空氣
油品使用完畢後，應儘速旋緊瓶蓋，並於三個月內使用完畢。如果家裡用油速度沒有那麼快，建議購買小瓶裝的油品，較容易保存。
【商品規格】
品名：奧利塔純橄欖油 100% Pure Oilve Oil
重量：1000毫升
產地：義大利
素食是否可食用：可
建議保存方式：放置陰涼處
保存期限：二年
【營養標示】
熱量：819大卡
蛋白質：0公克
脂肪：91公克
飽和脂肪：13公克
反式脂肪：0公克
碳水化合物：0公克
鈉：0毫克