《你做年菜 鮮味就交給十翼饌的山珍海味禮盒》美食家吳恩文推薦
這一款十翼饌「山珍海味」禮盒藏在一大堆商品中，你可能不會發現，所以我要特別拿出來介紹一下，你才會知道它的珍貴之處。
你發現了嗎，這一組的三項產品全是美食「鮮味」的優質來源：昆布、香菇、和干貝。
如果你要煲湯，燒、燉美食，他們三劍客總有一樣是你用的上的，十翼饌憑藉著多年經營南北貨的經驗，挑選出來自日本北海道的「厚岸」昆布、「宗谷」干貝、和台灣的新社香菇，每一個都是江湖上名號響亮的優質產品。
每一樣都可以為你的年菜大大加分，尤其是煲湯，做湯底，完全天然的鮮味，將在你的餐桌上完整呈現，如果你有朋友喜歡做菜，那你更要送他（她）這個禮盒，因為你不只懂他（她），更代表你也懂美食的。
【十翼饌】喜迎春山海珍味絕品禮盒 (干貝+香菇+昆布)
一道菜餚，就能創造幸福與感動!
天地的自然素材，在巧手下變成滿足的香氣、傳家的味覺記憶。
因為了解您下廚的用心，所以更要為您嚴選升級的食材。
<本產品已投保1,000萬產品責任險>
昆布即台灣俗稱的海帶，經常使用來做高湯基底，或是家常小菜。它是寒帶海域的珍貴食用藻，被視為海中蔬菜，不僅風味鮮美，低熱量、低脂肪的特性，還是健康飲食的好選擇。昆布柴魚高湯、海帶滷味、昆布牛蒡絲，都是令人垂涎三尺的經典美味。
昆布以北海道所產最為上等，北海道道東地區沿海有親潮流經，又有河川挾帶內陸養分注入厚岸灣，沖積出大量營養鹽，培育此地豐富的海產；此地昆布多為長昆布，尤其以「厚岸」的品質為上乘，適合作為熬湯基底，也適合入菜食用。
香菇不常是料理的主角，但絕對是畫龍點睛的提味好料。富含多醣體、高蛋白質、及低熱量，一向是健康飲食者及素食者最愛的養生食材之一。熬煮經典的香菇雞湯、切絲拌炒蔬菜、或是添入蒸蛋中，口感香氣立即提升。
新社位處海拔350到800公尺間的台地地型，氣候溫和舒爽，是台灣香菇生產大本營。十翼饌嚴選菇寮，以現代方式養菇，不使用化肥料，不施加農藥，安全營養，香氣十足，為您的菜餚健康美味加分。
干貝是貝殼類海產，取自新鮮大型貝類的貝柱，加鹽烹煮後曬乾，大海鮮美精華立即被濃縮進這小小一顆圓柱體。干貝用途極廣，常見於羹湯、粥品。烹調時放幾顆干貝，湯頭頓時變得鮮美無比。
日本、中國、越南三地都有出產干貝，其中以日本北海道的「宗谷干貝」最佳。宗谷位於北海道最北端，緊鄰厄霍次克海，冰冷的海域卻培育出肥美、色澤金黃、味濃濃郁的鮮甜乾味-宗谷干貝。
★商品規格
昆布80g±10g
香菇110g±10g
干貝100g±10g
★禮盒包裝規格
42X25X8 CM
★保存期限
昆布12個月
香菇12個月
干貝12個月
★生產國
昆布:日本北海道 厚岸
香菇：台灣中部 新社
干貝:日本北海道 宗谷
★食用方式
昆布: 表面白霜為天然甘露醇，甘甜、營養。使用時不要沖洗，用乾淨的布擦拭即可，隨後須泡軟，並將浸泡的水一同料理。烹調時建議低鹽低鈉料理。
香菇：請以冷水浸泡40分鐘，待食材漸軟後進行料理。
干貝:使用前請用熱水浸泡1小時，待食材軟化後可再蒸煮20分鐘，隨後進行料理。干貝水可作為高湯基底。
★保存方式
為確保品質，開封後請密封冷藏