【Miss V Bakery】原味肉桂捲4入+焦糖黏黏包4入
使用湯種麵團，有別於一般單純的甜麵，低溫長時間發酵不僅讓麵包體延遲老化，更是讓麵糰風味倍增。
選用兩種不同肉桂粉，調製出完美比例，並非一昧地加強比例製造強烈風味，而是尋求一個肉桂與麵糰的完美平衡。
採用全蛋黃製作，口感介於蛋糕和麵包之間。
原味肉桂捲 Cinnamon Roll (4 顆一盒)
充滿美式風味的肉桂捲，覆上甜而不膩的糖霜，是一款讓肉桂重度成癮者朝思暮想的味道。
焦糖核桃黏黏包 Cinnamon Sticky Bun (4 顆一盒)
加上黏黏焦糖和核桃的肉桂捲，在肉桂香之外又多了奶油及堅果的焦香，是一款讓歸國留學生懷念的滋味。
蛋奶素
∣保存方式∣
🔺肉桂捲常溫2天，冷凍14天。
🔺請密封後冷凍保存，因冷藏有除溼功能，會讓肉桂捲的水分散失，使肉桂捲會變得乾硬
∣加熱、食用方式∣
肉桂捲加熱後香氣會倍增，建議回烤再吃，即呈現最佳風味與口感!
🔺烤箱回烤：冷凍過的肉桂捲需先在常溫下退冰半小時，將烤箱以最高溫預熱10分鐘，再將肉桂捲放入烤箱，以200度烘烤4-5分鐘即可。
🔺小烤箱回烤：可用錫箔紙覆蓋肉桂捲上方(不要包住肉桂捲)230度烤4-5分鐘，若喜歡酥脆口感，可拿掉錫箔紙再加熱1分鐘至表面微焦。
🔺電鍋加熱：可以用電鍋乾蒸重複2-3次，不須加水。
🔺氣炸鍋加熱：以230度運轉5-10分鐘。
🔺肉桂捲回烤完後再趁熱將抹醬均勻抹至表面，如果先抹再烤怕會烤焦。
🔺不建議使用微波爐，微波爐容易讓肉桂捲容易變硬，除非微波爐加熱時，在微波爐內放入濕布一起加熱保持濕度。
【關於Miss V Bakery】
Miss V Bakery 是由Virginia 和Veronica兩個從小一起長大的女孩創立的品牌；Virginia以前在時尚界發展，Veronica則是專心的照顧家庭和小孩，喜歡美食的兩個人從未忘記過小時候一起創業的夢想。
在Virginia籌備婚禮時，遍尋市面喜餅仍難以滿足期待，就這樣決定親手做出符合自己理想的喜餅。瘋狂的構想，成為了 Miss V Bakery 的起點。
她們堅持選用最好的食材，希望做出來的手工餅乾和蛋糕，不是只有虛華的外包裝，而是內外兼具，吃一口會讓人感到幸福的美味，更是讓收到的賓客可以感受到新人的用心。
其中最具代表性的，是招牌肉桂捲「焦糖黏黏包」，曾獲《蘋果日報》評比第一名，成為台北指標性的肉桂捲之一 。開店初期甚至出現一出爐就被搶購一空的情況，也讓 Miss V Bakery 在甜點圈迅速打響名號，是許多人心中必吃的肉桂捲名店。
在甜點品項上，Miss V Bakery以美式家常烘焙見長，除了招牌肉桂捲，胡蘿蔔蛋糕、香蕉蛋糕、司康與手工餅乾也都非常受歡迎。著重配方與口感，甜度與香氣平衡，是讓人會想一再回訪的耐吃型甜點。
