發煙點177°C!冷壓.芝麻油(560ml/瓶)
與南台灣有機農友契作監製,利用季節交替,有機田休養期,以自然農法種植台灣黑芝麻特有種,溫火焙炒後萃取第一道100%初榨油,因此香氣濃郁、醇厚。
百分百純淨的食(實)在好油
我們與多年合作的有機農友契作,採用台灣原生種黑芝麻單一品種,採收後先曬乾逼出芝麻油香,接著送入廠房以溫火焙炒,最後才進入壓榨工序,從採收、曬乾、焙炒、壓榨,全程不假他人之手。我們堅持只取第一道初榨油,這是油品最精華最營養的部分,品質精純與一般市售麻油或摻雜基底油品大不同。
純芝麻油好吃又營養
黑芝麻富含維生素B群及膳食纖維,鈣、磷、鐵等豐富的礦物質,經烘培榨成油後,含有多種芝麻素(主要為木質素)、亞麻油酸、卵磷脂等,其中亞麻油酸是人體不可缺少的不飽和脂肪酸,為產後女性重要的補給品,是維持健康生理機能的和學習能力的重要幫手。
另有「黑芝麻油(非冷壓)」可選擇→ https://goo.gl/3jNMnj
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【黑芝麻的營養價值】
「黑芝麻」富含維生素B群及膳食纖維,鈣、磷、鐵等豐富的礦物質,
經研究證實,黑芝麻在經烘焙過後,抗氧化價值提升。
黑芝麻經烘培榨成油後,含有多種芝麻素(主要為木質素)、亞麻油酸、卵磷脂等。
其中亞麻油酸是人體不可缺少的不飽和脂肪酸,有助人體細胞修復製造,為產後女性重要的補給品。