░ 綠脆捲萵苣 ░
〔外型〕葉面大而翠綠，葉緣呈現美麗皺摺。
〔口感〕口感清脆爽口，微苦中帶點淡淡的甜味，水分豐富。
〔料理〕葉面大，適合搭配肉類食用，亦適合作為沙拉顏色點綴，或是夾在麵包中食用。
〔營養〕含有豐富的礦物質，鐵、鉀、鈣、磷等，也富含胡蘿蔔素、菸鹼酸、葉酸和類黃酮。
░ 商品規格 ░
總重：200g，淨重 160-170g
產地：台灣
配送方式：低溫宅配
內容物成份：綠脆捲萵苣
建議保存方式：冷藏3-5度Ｃ
保存期限：建議賞味期限約5-7天，唯受限於宅配運送，到貨後可能略減1-2天。若蔬菜因冷藏過久有脫水現象，可泡冰水後食用。
░ 品牌故事 ░
三位來自工研院的大男孩，本著初衷-安心的吃頓飯，
以科技專業結合農業，蛻變城市科技農夫，讓農業走入城市。
以獨家生物光學技術擬真太陽光照，整合『科技農業』技術，效法大自然法則，一步一腳印建構出最適合農作物生長的科技農場，供應多品項新鮮即食的無毒蔬菜。
為了落實初衷，成立SoothRoad蔬·食樂 品牌商店，
從農場到餐桌的管理，
更加入有機農場、公平貿易商等好夥伴，一起提供幸福安心食材。
吃在地、吃當令，減少食物里程，
享受新鮮的美味，也要友善環境。
SoothRoad蔬·食樂 讓農業走入城市，
種下這個綠種子，
相信科技可以讓生活更美好，
相信改變的力量，勇敢實踐！
≡ 關於植物工廠 ≡
以獨家LED光能技術整合機電、環控系統與農作專業，
精準控制光照、養分、溫度、濕度、二氧化碳，讓蔬菜們在最好的環境下種植。
≡ 蔬菜特點 ≡
① 無重金屬污染：將蔬菜種植於室內，全面隔絕污染源。
② 新鮮即食：接近無塵室的空間建置，大幅降低生菌數。
③ 無蟲卵：室內水耕避免蟲害。
④ 無農藥：室內水耕不需使用農藥
⑤ 低硝酸鹽：充足光照與低溫環控，再搭配特製養液，可有效控管蔬菜硝酸鹽含量。
≡ 蔬菜品項 ≡
主要品項以市面少見的美式生菜與香料調性生菜為主，
包含各式不同品的萵苣、芝麻葉、蕾絲水菜，
同時不斷嘗試新品項種植，包含美食家眼中的珍寶生蠔葉、羽衣甘藍、冰花等等。
≡ 蔬菜風味與食用建議 ≡
植物工廠潔淨、光照充足，
全環控用心的培植，蔬菜口感較為甜嫩，
不論大人小孩接受度都相當高。
可以葷可以素，多元變化相當百搭，
可以手作料理，是主角也是最佳配角。
SoothRoad蔬·食樂 從台南出發，
希望將生菜的美好傳遞給你，
希望大家安心吃、健康吃，
一起蔬。食樂!
如何品嘗蔬菜的美好滋味？
① 作為沙拉食用
新鮮即食，品嚐生菜的清甜原味，以橄欖油、果醋，或蜂蜜檸檬調製醬料，美味沙拉簡單上桌。
喜歡清爽口感，也可以優格、堅果取代橄欖油，搭配水果配料，就是清爽的一餐。
搭配肉類海鮮，即使不加沾醬也很美味。
② 清燙熟食
清燙或水煮後食用，可增加脂溶性維生素的攝取。
③ 手打果汁
水分含量高的萵苣適合加入果汁，營養完整不流失。
④ 製作精力湯
萵苣含有豐富苦素，是最佳抗癌蔬菜，適合加入精力湯，提供人體多元的營養。