吳恩文聰明料理：大廚沒教的美味祕密．中華篇
【本書特色】
- 廚房新手入門的超實用食譜，進階料理達人的美味捷徑。
- 獨家傳授10大聰明料理絕活，精彩收錄70道熱門菜色。
- 煮一鍋就能搞定百變料理，學一招馬上做出經典大菜。
【書籍資訊】
作者：吳恩文
出版社：積木文化
ISBN：978-986-120-260-0
規格：平裝
頁數：128頁
印刷：全彩印刷
版次：2011年3月18日 二版五刷
【作者簡介】
吳恩文
來自台灣南部，從小在眷村長大，新聞系及企管研究所畢業，做過電視台記者、主播，現職企管顧問、中廣流行網節目主持人。
小學五年級開始學煎荷包蛋，跟著爸爸學廣東客家菜，跟著媽媽學四川菜，長大後又迷上江浙菜。曾赴印尼峇里島、泰國清邁烹飪學校學習東南亞料理，最大的嗜好是在假日逛市場，為家人做一頓美食，夢想是擁有一間又大又美的廚房，以及主持美食節目；最愛的休閒是到世界各地旅遊，並享受美食。食譜著作有《青春正當紅》《青春活力鮮果汁》《大廚沒教的聰明料理》。他的美食哲學是「當世界一切都不再美好的時候，唯有一頓美食可以拯救一切」。