最合拍的巴薩米克醋與風味油組合
羅勒橄欖油與無花果醋是O&CO油醋組合裡最有風味的一組搭配,只要掌握油醋搭配3比1的黃金比例,就是非常美味又健康的油醋醬。
可駕馭涼拌、炒菜、熱食、燒烤、做甜點、調製飲料,做沙拉和肉類料理最適合,不管是分別佐味或是搭配一起使用,只要淋一點味道就整個大升級!
OLIVIERS&CO.義大利羅勒橄欖油
這是一款難得的橄欖油極品,結合橄欖和羅勒葉的風味,是產自義大利南部Puglia的純天然製品,這裡的橄欖樹下,長著綠油油的羅勒,每年九月起,製油名家採集大量的新鮮羅勒,浸泡在橄欖油中。十一月的橄欖採收期,要同時採收橄欖和羅勒,再一起放入石磨研碎。將羅勒的浸泡油和鮮搾橄欖羅勒油混合後,就是一款比例完美的新鮮羅勒橄欖油。羅勒香氣與橄欖果香完全融合,不因時間久置而分離。
天然食材 : 無添加人工香精及色素
製成產地:義大利普利亞
產品成分:99%橄欖、1%羅勒
品嚐佐味 : 義大利麵、沙拉(蕃茄沙拉、斯佩爾特小麥粒沙拉)、橄欖羅勒冰沙
包裝方式:原裝進口馬口鐵瓶裝。
保存方式:避免陽光直射,保存放置陰涼無陽光處,開封建議盡早使用完畢。
容 量:500ml
賞味期限:2024/05/31
義大利特級摩地納無花果&葡萄香醋(3年陳釀)
O&CO 將無花果和義大利香醋調合,呈現法國普羅旺斯風情。無花果的香甜氣息,能為料理增添細緻甜味,適合佐配甜點,是取代糖漿、糖粉或巧克力醬的最佳調味品,層次複雜的口感和香氣,能提升風味,卻少了不必要的熱量負擔。
製成產地:義大利摩地納
產品成分:IGP認證摩地納葡萄香醋(熬煮葡萄汁、酒醋,含亞硫酸鈉)99%、無花果香料
品嚐佐味:鮮果甜點沾佐:梨或香草冰淇淋。沙拉乳酪料理:核桃苦苣沙拉、生火腿配山羊乳酪、碎切洋蔥醬、帕瑪森起司、杏仁羊奶乳酪、茄子千層派。中西料理:蜜汁子排、燉肉、小牛肉排、魚、雞、兔肉、鵝肝醬、小母鴨肉
包裝方式:原裝進口玻璃瓶裝
保存方式:不須冷藏,避免陽光直射,請貯藏於陰涼乾燥處
容量:250ml
賞味期限:2024/05/31
健康、純淨、地中海生活
1996 年,一群熱愛地中海文化的同好創立了OLIVIERS&CO.,為了尋找頂級名油,他們踏遍普羅旺斯和地中海區域、拜訪各地莊園與製油名家,維持傳統製油工藝與精神,打造健康純淨的地中海生活。
源自南法普羅旺斯的OLIVIERS&CO.,橄欖油產區橫跨地中海六國近250個莊園的頂級風味油品,呈現出多元化的橄欖品種、產地特色與油品風味。以上乘品味的核心選材,提供來自地中海產地的頂級冷壓初榨橄欖油、義大利古釀的傳統香醋、和米其林主廚的原創醬料。帶給您豐盛美好的料理體驗,純淨、健康的簡單生活。