GREEN&SAFE 永豐餘 柴燒手製黑糖饅頭
以獨特的「陽光發酵法」，足足等候5 小時讓饅頭在等候過程中自然發酵，接下來則捨棄快速方便的瓦斯爐，而以傳統的柴燒老灶炊蒸。現代人要吃到手工饅頭已經不容易， 更何況是用紅磚爐、柴火加熱的古法蒸製， 更是讓人驚艷。
安心宣言
．無添加防腐劑。
商品基本資料
規格:70公克*4入 單位:包 溫層:冷凍
主要原料：未漂白麵粉、麩皮麵粉、水、黑糖、碘鹽、酵母
產 地：台灣
【關於永豐餘 GREEN&SAFE】
1998年，GREEN&SAFE 被蘭陽平原豐富的生態環境與生活文化深深的吸引，於是選擇了這裡，作為我們的有機生活的發源地。
社會快速的變動，讓人對生活及工作的細節逐漸失去感受，願意用心鑽研，堅持將事情做好的人越來越少了。但在蘭陽平原，生活是可以慢慢品嚐的。生產者對於每一片菜葉，每一顆果實，點點滴滴都紮實的做好，不刻意迎合瞬息變化的社會。他們做的東西可以在時間的洪流中佇立，而這也是我們想要貫徹的精神。
傳承了噶瑪蘭的傳統，以純淨的有機哲學提供身體溫飽之外的安全感，在關愛家人、疼惜地球的理念下，創造了更勝於食材美味的深層意義與無限價值。真正的有機生活，是從生活之中去慢慢匯集，也讓土地擁有生生不息的再生力量！
GREEN&SAFE 追求的不僅要安全及美味，更包含對生活方式的認同，尊重自己、尊重別人也尊重大自然，從食物與生活中慢慢匯集，品嚐有機生活帶來的滿足感以及與自然和諧並存的關係，體驗真正有機生活。