【四季茶館】哈密瓜香茶 (約250g/顆)
淡淡蜜香,夏日風情的烏龍茶 by 美食家吳恩文
明明是熱熱的烏龍茶,卻讓我想到了夏天。
帶有花香的香片,大家耳熟能詳,但是帶著蜜瓜香的茶,應該是首創吧!
古人把正要綻放的茉莉花或玉蘭花,用「窨制」的手法,讓茶葉帶著濃濃的花香。
這次我們找到的茶,一上桌,就吸引了眾人的目光,泡茶過程從打開錦囊,解開細線,揭開瓜蓋,取出茶葉,好似一場美麗的展演,它把台灣紅水烏龍茶經過中烘焙發酵後,再塞入哈密瓜中長時間烘乾,外型精巧,完全是一個優雅的藝術品,茶湯入口,飄著似有若無,微微的蜜香,也是罕見。
喝著喝著,讓我想起了有著浮李沉瓜的夏天,美好的午後,該有這樣一杯茶,才是人生。
【關於哈密瓜香茶】
哈密瓜香茶最初的發想,是看到酸柑茶和八仙果的製造,都是將柑橘類挖空填滿內容物。四季茶館老闆娘就想到哈密瓜外表有著天然漂亮的紋路,且味道香甜,搭配上四季茶園種植於海拔1200~1800公尺的南投縣仁愛鄉清境茶區所製作的紅水烏龍茶,應該可以碰撞出不一樣的火花,帶來味覺上不同的感受。
在經過多次反覆乾燥烘焙的過程中,茶葉吸收了哈密瓜天然香甜的滋味,產生獨特香氣,茶湯中帶有熟果蜜香般的氣息。
哈密瓜香茶純手工製作耗時費工,希望他不僅僅是茶飲,更甚是一個藝術品,值得收藏細細品味。
【關於四季生態茶園】
為了避免污染,我們找尋地處獨立的茶園,位在南投縣仁愛鄉清境茶區海拔1200~1800公尺處,遠離塵囂與污染和大自然共存,順應天地自然法則去培育我們的茶園。雖然沒有上千茶樹種,但我們用心培育每一種適合這片淨土的茶,靜靜感受著天上落下的露水..讓這片純淨無污染的大地告訴我們怎樣才能培育出好茶。一杯溫潤回甘又安全健康的茶。
四季茶園FOUR SEASONS TEA HOUSE一直以來秉持自然農耕、生態茶作的方式與自然溝通培育生態茶,在這片上天所賜予的肥沃土地上,經歷雨霧山嵐的滋養,特別是優質水源與肥沃的土壤,種植出遠近馳名的台灣高山茶,因地處高海拔,生產出的茶品味香醇厚且耐沖泡,一年四季所產的茶各有不同迷人的特色。
【商品規格】
香氣:濃濃哈密瓜甘甜熟果香
風味:入口後茶湯厚實滑潤
成份:100%臺灣生產茶葉與哈密瓜
保存期限:約3年
重量:約250g/顆 (哈密瓜自然生長,大小無法完全一致,已盡力挑選,仍多少有些許差異,請見諒。)
出貨附束口袋,花色隨機出貨