Kirihaco 雙面砧板 S
百年老店工藝.天然的恆溫控制器
創立於1929年的日本福岡近百年老舖-增田桐箱店,傳承福岡製造桐箱的傳統,特別設立產品開發設計工作室研究,結合老職人們經年累月的製造經驗和現代設計,創造出美麗且實用的Kirihaco。
桐木輕且韌,比一般傳統木材輕了快一半,且不易裂。經妥善處理的桐木,可防潮濕,並透氣性佳可調節箱內濕氣。桐木也是一種罕見的幾乎不生蟲的植物,抗菌耐腐蝕,並且與生俱來的木香能使得蟲子不喜愛接近,因此具有較好的防蟲功效。自古以來,日本茶道名師器具、高級玻璃瓷器製品、博物館古物,皆是使用桐箱作收藏。
經安全低甲醛認證,不使用漂白劑,只有天然蜜蠟塗層的桐木,由極密集氣泡狀組織所形成,保溫性及呼吸性極佳,不需多餘的加工和化學塗層,便可良好保存怕濕氣或易發霉的食材及物品,為食物存放做到保鮮與平衡。
專家說生食熟食砧板要分開 Kirihaco 一板搞定,並且使用磨砂紙便可將舊表面清潔乾淨。整塊實木製作,通過日本國內認證無多餘化學物質,無多餘塗佈,用的安心。讓你省空間,聰明收納。
一面桐木軟韌,一面櫻桃木堅固耐用,現在可配合使用習慣、食材和刀具的種類,選用最佳的表面硬度。輕巧好收納,下方設置小木腳可站立在檯面,便於陰乾。
切面可用磨砂紙做清潔,即可去除刀橫恢復原本光滑面,無化學塗層,無多餘加工,環保無毒又實用。 除了砧板用途外,也可做前菜或輕食小點裝飾盤使用。
[ 有關砧板的養護 ]
Kirihaco 雙面砧板除了可一板分兩用,也可根據刀具選擇不同硬度的木頭。桐木木質具有韌性,因此不傷好刀刀刃,重量在600~800公克左右,用久不傷手也不傷刀。 使用完畢後請直接用清水或中性清潔劑清洗,並用乾布擦拭多餘水分。 下方兩個小木腳可獨立站立於檯面,便於陰乾。 桐木切面可用磨砂紙做清潔,即可恢復原本光滑面去除刀橫。
*整塊實木製作,通過日本國內認證無多餘化學物質,無多餘塗佈,用的安心。
*Kirihaco 桐木製品不使用漂白劑,只有天然蜜蠟塗層,讓桐 木發揮其特性防蟲、防潮以及抗菌效果,同時耐腐蝕。
產地:日本
保固:無
材質:桐木/櫻桃木(外表天然蜜蠟塗佈)
尺寸:W30*D20.4*H2.3cm
重量:約600g
內容物:砧板