《入陶缸,陳年的梅子》 美少女團長推薦
大家記得"天罎"嗎?以前在永康街巷子裡, 一家對食材養生講究得不得了的餐廳。
後來老闆年紀大了,餐廳不做了,但老闆和女兒還留下老員工,繼續做養生的食材,原因也很簡單: 自己和朋友總是要吃的。
第一次吃這個天罎梅,只覺得很好吃,吃完不會有一般梅子的糖精感(和味精感),喉頭有點回甘,很舒服。隨口問了這梅子有什麼不同, 老員工只簡單的說,我們的梅子是要入缸的,至少一二年,慢慢做,不急,只是也做不多就是了,缸多大,一年也就這個量.......
再簡單不過,不必擔心什麼添加物,完全是天然歲月的味道。
這也己經變成我每天晚上晚飯後,會想要最後結束在舌尖和喉間上的味道 。
除了果乾,他家的茶也好,簡單乾淨,日常的好茶。
【天罎】百草果乾系列-天罎梅 (250g/包)
天然發酵,每批產品之口感、色澤不一乃為自然現象;遇有天氣比較乾燥時,天罎梅會自然形成白霜。
我們避免了任何破壞青梅特質的工序,完整保留梅子抑制細菌生長的功能。
天然、健康、無核、肉實,你一定要試試。
保存期限:6個月
保存方式:請放於陰涼乾燥的地方
成份:梅子、蔗糖、鹽
重量:250g
溫馨提醒:由於不含防腐劑與化學添加劑,天然果乾都希望您儘早食用。