與珊瑚共生的鮑魚!
世界三大名鮑!
吉品鮑是世界知名的鮑魚品種,在日本與禾麻鮑、網鮑為世界三大名鮑。吉品鮑魚個頭較小,形如元寶,鮑枕邊高豎,色澤灰淡,吃起來濃香爽口,口感絕佳。
萬順昌慢煮吉品鮑魚來自福建台灣海峽的深海產品,這裡具備水深、水急、水質好的條件海域藻類繁多,養殖出的鮑魚殼質堅硬、肉質肥厚、富有彈性,味道鮮美的特色,新鮮採收鮑魚立刻急速冷凍保鮮,再以香港百年老店萬順昌的獨門醬汁及烹調方式,呈現出溏心鮑魚的口感,吃起來Q彈美味。
鮑魚營養價值極高,富含豐富的球蛋白;鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分,還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素。
吃好又吃巧,簡單料理,宴會級美味即可上桌!
《想念的鮑汁撈飯》by News98愛吃愛生活.美少女團長
有時候,想吃點美味至極但簡單的東西。
鮑汁撈飯,有時候會在心裡跳出來。
但誰去熬那金華火腿老母雞湯?誰去處理鮮嫩剛好的鮑魚? 所以,只是一個念想。
所以,當團長發現這家幾十年的老字號乾貨店,居然願意發展出簡單的鮑魚金湯罐頭,馬上去找來試吃。
鮑魚湯頭的味道很鮮,沒有太多添加物,所以為了要撈飯味道重一點,我以小鍋加熱時多放了一匙好蠔油 (心裡想的,是乾鮑的那一點陳味呀)和一點點白胡椒粉,剛剛好,配上一點點雪菜爽口配飯 (當然,青江菜小油菜都行),是我想念的美味呀。
一個大罐頭裡有四個大個頭小鮮鮑,獨享奢侈了一點,如果變成砂鍋飯可以二人共享,算算也不過是二個好一點便當的價格,但心裡的滿足感和奢華感,無價!我想愛飯團的團友們懂我!
鮑魚炆雞的家常的宴客菜
鮑魚和雞是絕配,兩者一起烹飪美味營養,很多粵菜酒家都常年保留此款菜式。用萬順昌慢煮吉品鮑魚炆土雞,不用過多的調味,使用罐頭裡的鮑魚醬汁再加一點點蠔油即可。
廣東話的「炆」就是普通話的「紅燒」,是粵菜常見的做法。
2018年 榮獲由香港電訊盈科主辦「港人港情品牌大獎2018-19最佳罐頭鮑魚品牌大獎」
萬順昌慢煮吉品鮑魚是由香港萬順昌公司出品,萬順昌在1928年創立於廣東汕頭,是百年傳承的海味老舖。
以現代方法慢煮鮑魚,不會破壞食物中的纖維及結構,所以鮑魚肉質細嫩,鮑心肥大,鮑汁味道濃郁,不添加味精及防腐劑,經過SGS檢驗合格並通過ISO22000及HACCP 國際食品安全認證,同時投保一千萬產品責任險,購買更有保障!
【商品規格】
品名:萬順昌慢煮吉品鮑魚
成份:鮑魚、高湯(水、蠔油、玉米糖膠、乙醯化己二酸二澱粉、食鹽、白砂糖)
淨重:215公克 固形物含量:50公克
保存期限:三年 保存方式:請置於常溫陰涼處
有效期限:標示於罐上
原產地:中國大陸
出口商:萬順昌企業有限公司 電話:852-2545-1190
地址:香港上環永樂西街199號 萬順昌大樓
過敏原訊息:本產品含有鮑魚,不適合其過敏體質者食用
【營養標示】
每一份量50公克
本包裝含1份
每份 每100公克
熱量 26.5大卡 53.9大卡
蛋白質 3.5公克 7公克
脂肪 0.1公克 0.3公克
飽和脂肪 0公克 0公克
反式脂肪 0公克 0公克
碳水化合物 2.9公克 5.8公克
糖 0.9公克 1.8公克
鈉 289毫克 577毫克