恭喜阿洸師傅的堂本麵包店，獲得第一屆「500甜」的 6甜！

你還沒嚐過得到 4甜的堂本蜂蜜蛋糕嗎？

使用日本最好的和三盆糖，加上上好的蛋黃，麥芽，反覆試驗，才烤出了這款色澤動人，口感鬆綿，味道濃郁的蜂蜜蛋糕。

阿洸師傅說，糖和蜜，甜度的平衡很重要，蛋糕體的空氣感很重要，烤完的蛋糕放了二天後的香氣與色澤，也很重要。

他自己也算不清，之前丟掉了多少個不完美的蛋糕，才有今天上架的這款蛋糕。

蜂蜜蛋糕，從來沒有什麼花俏變化，但吃了堂本的蜂蜜蛋糕才會知道，蜂蜜蛋糕原來真的很不簡單。

連最底下的薄糖皮都想刮下來吃的究極蜂蜜蛋糕！

堂本蜂蜜蛋糕 Honey Castella (一條 300g)

一千個日子前，阿洸師傅想要做出一條「好吃不輸給日本」的蜂蜜蛋糕， 於是為了「好吃不輸日本」這點小小的固執態度，阿洸師傅琢磨十年經驗和孕養三年的時間， 不斷嚐試許多種麵粉、糖、蛋與蜂蜜的組合，研發出堂本獨門的、很好吃的長崎蛋糕配方。

試作後期更不斷請一些很會吃很愛吃很挑吃的吃貨朋友嚐嚐，這群很難搞的人都不自覺的豎起拇指後， 阿洸師傅的蜂蜜蛋糕終於生出來了！

體重三百克，甜美可口。

░ 重量：300g±10%

░ 蛋糕成分：麵粉、雞蛋、麥芽、上白糖、和三盆糖、蜂蜜 (本產品不含任何食品添加物)

░ 貼心提醒：本產品含麥芽與蜂蜜成分，不適合其過敏體質者食用

░ 宅配說明：常溫配送

░ 保存期限：常溫保存，保存期限 15 天 (係指未開封狀態且正常條件下之保存，
開封後請趁鮮快快享用吧！如果沒吃完，ㄧ定要放冰箱喔！)

當你把好吃的堂本蜂蜜蛋糕帶回家後
一定很想要切開擺盤跟家人分享
或拍照上傳 IG 跟網友們分享
可是一下刀... 哇！塌了！
瞬間蛋糕跟心情都變的不美麗

怎麼辦呢？來～
這裏教你一個超級實用小撇步

練刀工⋯不用啊
練什麼刀工練到好都端午了
訣竅就是，先讓整條蛋糕翻身
翻身後從底部來切
這樣切出來的蛋糕面就會完美了