去年搶購一空的，從義大利空運來的世界冠軍水果麵包，今年又可以預購了！
去年很多會員是用嘗鮮的想法訂來吃吃看，但團長收到的反應都很不錯，像是：
水果乾的香氣很不一樣
有入口即化的細膩
請客時光拿出盒子來切片，就超有梗
聖誕節home party送禮，獨一無二呀
當然團長也有記得那種比較搞笑的：太好吃了，但我只訂了一個，所以每天只准我老公吃一小塊….
極限量，訂完為止，預購只到 10/10 。
SAL DE RISO - IL MILANESE 米蘭經典冠軍版本
預計出貨日為12/10前後，可能因航運通關等因素提前或延後出貨，恕無法指定到貨日。
冠軍名店SAL DE RISO 在義大利的名氣不小，主廚Salvatore De Riso早已經是響叮噹的大廚明星，他是現任義大利烘焙大師協會會長，曾榮獲2010/2011 的年度最佳甜點主廚 (Pastry Chef of the Year)， 2016年更被選為義大利最受歡迎的甜點明星主廚 (World Pastry Stars 2016)。
世界 Panettone 大賽競爭相當激烈，比賽過程所有師傅必須使用自己培養的天然酵母，這個酵母菌平日要低溫保存，還要天天加入新的麵粉續種，根據不同溫度濕度調整，才能培養出完美的酵母菌，讓Panettone 產生漂亮的氣孔,，使麵包體組織蓬鬆柔軟，撕下來好比起司般牽絲，令人回味無窮。
主廚Salvatore 的冠軍作品 Traditional Panettone Milanese 水果麵包，原料是用當地新鮮鮮乳，大量的義大利知名 Cesarin 蜜漬西西里柑橘皮與阿瑪菲蜜漬香檸。柑橘皮必須是手工剝皮，撕除纖維去除苦味，手工切丁，再採用「低溫糖液循環工法」 在無菌容器中蜜漬10天以上，蜜漬而成的水果猶如水晶般通透，也完整保留了水果的美味與香氣。
1公斤的2021世界冠軍水果麵包，收到以後新鮮吃最為美味，也可以切片將表皮烤到微焦，仿效義大利人的吃法抹上巧克力醬，超級享受啊！
