《美少女團長推薦 20230821》
中秋節前,為大家試了太多中式甜點,下午的一杯好茶變得很重要。
一直很喜歡這個品牌的茶 (疫情期間,我也很認真的交學費去《方圓一脈》去上了二門茶課),因為他們除了選茶做茶認真,也將茶如何變得適合現代人生活的這件事上,持續努力。
像是"如果"這個系列的紅茶和青茶,其實要宣揚的就是:可以隨便泡。
因為在選茶和製茶的過程中百般挑剔,就是為了要確保最後在泡茶的時候可以大家隨心所欲,茶葉多一點少一點,泡的時間長一點短一點,整壺泡或是蓋杯泡都可以。我們平常在廚房辦公室裡,就是用玻璃壺泡整壺,有時候客人多,回沖個四五次都還是清香有味。這次為了拍小影片,拿出了我學茶時候的蓋杯泡,茶葉得到更多的舒展,聞得到好棒的白色花香調。
我也很喜歡他們家的茶罐,高雅不俗的玫瑰金色,精緻的旋紋開罐(去聽一下影片中開罐的聲音)比平常的茶罐更密封,這麼美的茶罐,不需要收在櫃子裡,本身就是漂亮的裝飾陳列。