GREEN&SAFE 永豐餘 2022澎派粽香禮盒-附保冷袋
山海珍寶粽-山海樓聯名
山海珍寶粽充分展現山海樓主廚翻炒蒸炊滷的功夫,選用十頭鮑、整朵韓國花菇,結合來自西班牙的伊比利松阪豬肉,長糯米事先以干貝上湯製程的滷汁,拌入米飯中,食材的特殊口味各自爭艷,豐富的層次感卻又在口中充分融合,搭配古早味蔭油膏,更是滋味十足。
桂花白豆沙粽-培仁蔬食 王培仁老師
不同於傳統的豆沙粽大多使用紅豆,王培仁老師特別選用口感更綿密清爽的白鳳豆為基底,事先浸泡12小時脫去外殼後蒸煮磨成細泥,加入糖炆火熬煮,最後加入桂花靜置,悶出桂花香氣,以圓糯米包覆,水煮方式煮製,讓米飯更有黏性,待涼後食用口感更Q,淡淡桂花香氣的白豆沙粽,口感清爽不甜膩。
湖州粽
不同於傳統的三角形,湖州粽會包成枕頭型、呈長條狀,選用長糯米,加入師傅特調的醬油,內餡特別選擇油花分布均勻的五花肉,並以醬油醃漬入味後用粽葉包裹好水煮而成。

※ 解凍方式
無需解凍或食用前一天放入冷藏庫中解凍 (建議完全解凍)
※ 調理方式:
1、拆包(冷凍):將粽子放入電鍋內鍋(需放蒸架&瓷盤),外鍋加入1.5米杯水(約210毫升),電鍋跳起後即可食用。
2、拆包(解凍):將粽子放入電鍋內鍋(需放蒸架&瓷盤),外鍋加入1米杯水(約140毫升),電鍋跳起後即可食用。
※ 其它
●加熱後判斷:粽子綁線處用手輕按,感覺內部鬆軟 ,即可食用。
●加熱條件因各電器廠牌的差異,加熱時間及水量可依實際蒸煮顆數做調整。
本產品含大豆、蛋、含麩質之穀物及其製品,不適合其過敏體質者食用。須冷凍 非供即食,應充分加熱。