《美食家吳恩文推薦》
弱水三千 只取一瓢飲~蘇式月餅,我只愛點水樓啊!
現在市場上少見蘇式月餅了,主要因為工細,料精,能做到美味到位真的很難,老師傅凋零,大家都不做了,還好,點水樓還有蘇式月餅,而且是不惜工本的下足了好料,做足了功夫,一入就見真章。
看看他們金華火腿月餅的剖面,那個料叫一個大器飽滿,瞬間的香氣也不會騙人啊!
他們蘇式月餅鹹口味的有大小兩種尺寸,還有配合年輕人口味的七彩小蘇式月餅,可以根據喜好,自用或送禮來選擇。食用方式可以從冰箱拿出來回到室溫即可,但鹹口味的建議回溫之後,在不沾平底鍋上,極小的火,慢慢炕一下,升點溫度,香氣更加倍。
如果喜歡吃蘇式月餅的,千萬不要錯過啊!
【點水樓】蘇式經典月餅禮盒 (鹹口味4入)
點水樓自家用心製作
堅持天然用料,餅皮及內餡均使用天然食材
無添加防腐劑,須冷藏保存,覆熱食用風味更佳
傳承特殊的烤焙方式,多達36層的餅皮酥香脆口,呈現江浙傳統飲食文化
每盒四顆,各具獨特經典風味
口味:金華火腿、桂花魚翅、松露魚子醬、鮑魚干貝剝皮辣椒 各一顆。
保存期限:5天。(含製作完成當日,加上宅配運送時間,收到保存期可能約3天)
每顆:100g±10g
|金華火腿鮮肉月餅|
金華火腿鹹鮮香氣四溢,品質風味遠優於市售金華火腿。
|桂花魚翅月餅|
內餡飽滿的魚翅,根根分明、脆口,融合火腿及蛋的風味,鮮香誘人。
|松露魚子醬月餅|
|鮑魚干貝剝皮辣椒月餅|
軟嫩入味的鮑魚,融合鮮香干貝及甘辣的剝皮辣椒。
典藏蘇杭點心,建議您一定要熱熱的吃,才能品嚐到這最完美的風味!
【烤箱復熱】
請事先將烤箱以150℃上、下火預熱7分鐘
請將冷藏保存的點水樓蘇式經典月餅,放入預熱好的烤箱中,烤15分鐘即可。