《美少女團長推薦》2023.08.24
好久沒有吃到會感動的月餅了。
月餅，不像流行的蛋黃酥，彷彿有一個"老派"的標籤，但當老派和經典和回憶結合，就變成了會感動人的體驗。
彷彿回到那個我還是小小孩的時節，還沒念小學，爸爸出外打牌總是拎著我，近中秋節的時候，那個住在日式房子裡姑媽家牌桌旁的下午點心會變成月餅，我比爸爸挑食，豆沙不吃，只吃裡面的蛋黃，棗泥還可以，但也不愛吃那油油廣式月餅的皮，用小手指挖出棗泥來往嘴裡放，但我喜歡火腿，大人們都說，心怡很怪，這明明不是小孩子愛的口味，但我喜歡，還特別喜歡裡面的火腿絲，放在嘴裡可以嚼很久，像我喜歡的肉鬆。所以，每次只要有火腿的月餅，大人們都會記得留給我一塊，我會慢慢吃，安靜地乖很久。
牌房裡的香菸味和大人們牌桌上奇怪的沈默（那時候還沒有二手煙概念，我的所有兒童讀物都在裡面讀的，有時候還被要求要念出來），秋天的温度，火腿月餅的温和的鹹香 （有時候還是五仁火腿的組合），在記憶裡交織著，比中秋賞月留下更多的印象。
你還記得火腿月餅的味道嗎？你們家月餅的味道又是哪一種呢？
《美食家吳恩文推薦》2023.09.06
最近和朋友聚會的時候，我都會默默的帶著點水樓的蘇式月餅和大家分享（因為廣式月餅大家經常吃），幾乎每個人都說好吃，所以我真的相信，好的食物不用多介紹，吃到的人完全了解。
市面上費工費時的蘇式月餅越來越少，何況還是經典美味、又不顯膩的。
點水樓的作品，三十六層酥皮，精工細作，但又清爽分明，那是用油用粉極精準的比例、加上不厭其煩的工序，才能呈現蘇式月餅的精和雅。
當然，高檔的餡料必不可少，味道更是豐厚香醇。
有一位客人吃了以後告訴我，唉呀，這麼美味又尊貴的月餅，留著自己吃就好，捨不得送人啊！
有甜鹹二款，經典和七彩，各自美味，不會令人失望。
《美食家吳恩文推薦》
弱水三千 只取一瓢飲～蘇式月餅，我只愛點水樓啊！
現在市場上少見蘇式月餅了，主要因為工細，料精，能做到美味到位真的很難，老師傅凋零，大家都不做了，還好，點水樓還有蘇式月餅，而且是不惜工本的下足了好料，做足了功夫，一入就見真章。
看看他們金華火腿月餅的剖面，那個料叫一個大器飽滿，瞬間的香氣也不會騙人啊！
除了鹹口味的月餅，還有配合年輕人口味的七彩小蘇式月餅，可以根據喜好，自用或送禮來選擇。食用方式可以從冰箱拿出來回到室溫即可，但鹹口味的建議回溫之後，在不沾平底鍋上，極小的火，慢慢炕一下，升點溫度，香氣更加倍。
如果喜歡吃蘇式月餅的，千萬不要錯過啊！
【點水樓】蘇式經典月餅禮盒 (鹹口味4入)
點水樓自家用心製作
堅持天然用料，餅皮及內餡均使用天然食材
無添加防腐劑，須冷藏保存，覆熱食用風味更佳
傳承特殊的烤焙方式，多達36層的餅皮酥香脆口，呈現江浙傳統飲食文化
每盒四顆，各具獨特經典風味
口味：金華火腿、桂花魚翅、松露魚子醬、鮑魚干貝剝皮辣椒 各一顆。
保存期限：5天。(含製作完成當日，加上宅配運送時間，收到保存期可能約3天)
每顆：100g±10g
|金華火腿鮮肉月餅|
金華火腿鹹鮮香氣四溢，品質風味遠優於市售金華火腿。
|鮑魚干貝剝皮辣椒月餅|
軟嫩入味的鮑魚，融合鮮香干貝及甘辣的剝皮辣椒。
典藏蘇杭點心，建議您一定要熱熱的吃，才能品嚐到這最完美的風味!
【烤箱復熱】
請事先將烤箱以150℃上、下火預熱7分鐘
請將冷藏保存的點水樓蘇式經典月餅，放入預熱好的烤箱中，烤15分鐘即可。