Feeling 18 × CLUB HARIE
台日職人 聯名年輪蛋糕
Feeling18 攜手日本滋賀縣西點經典品牌 CLUB HARIE,推出限量聯名甜點——年輪蛋糕。
以年輪蛋糕聞名全日本、象徵極致職人精神的 CLUB HARIE,
與深耕埔里、以品質打動人心的 Feeling18,共同展開一場跨越國界的甜點對話。
承襲日本對層次、火候與時間的極致講究,結合台灣職人對風味平衡與細節的敏銳詮釋,
層層烘焙出的每一道年輪,都是兩地工藝交會的結晶,呈現兼具細膩口感與文化深度的甜點之作。
▍年輪蛋糕(原味)
承襲日本年輪蛋糕經典工法,這款聯名年輪蛋糕以細緻火候,層層烘焙出柔軟而輕盈的口感。
恰到好處、平衡而溫潤的蛋奶香,在層層年輪中綿密展開,將柔軟與濕潤一同捲入。
外層薄薄覆上的糖霜,入口即化,為整體風味帶來清新層次,不顯甜膩,只留下乾淨而優雅的餘韻。
這是一種純粹而簡單的美好,耐吃、也耐人尋味,適合在節慶團聚時細細分享。
▍年輪蛋糕(巧克力)
這款巧克力年輪蛋糕,在原有年輪蛋糕層層堆疊的細緻口感上,更融入濃郁、深邃的巧克力香氣。
蛋糕本體柔軟、輕盈,帶著恰到好處而平衡的蛋奶基底,搭配巧克力的微苦甘韻,呈現出細緻而不厚重的風味層次。
建議稍作加熱後享用,微熱的蛋糕質地更顯鬆軟,
巧克力甘納許緩緩融化,釋放豐富而誘人的香氣,讓每一口都充滿濃郁而清爽的餘韻。
入口不過於甜膩,而是透過可可的香氣與細緻結構,
帶出一種純粹、簡單的美好,是耐吃且耐人尋味的巧克力體驗。
- 每一個產品皆出自於職人之手、因此外觀上會有細微差異、敬請見諒。
- 保存期限:嚐鮮期7天,保存期12天,開封後需冷藏。
- 保存方法:本產品保存請放置於室內陰涼的地方,切勿置於潮濕、高溫或陽光曝曬之場所。
- 宅配方式:為確保品質皆採冷藏方式寄出。
- 產地:日本 滋賀縣
- 製造廠商:CLUB HARIE CO.,LTD.
- 負責廠商:茆師父洋菓子工房有限公司
- 地址:南投縣埔里鎮慈恩街20號
- 食品業者登錄字號 M-125083153-00007-4
- 以巧克力商品為例,消費者收受日起算,至少距有效日期前7日以上。
▍年輪蛋糕(原味)
內容量:260公克±9公克
過敏原:本產品含有小麥、牛奶、雞蛋,不適合其過敏體質者食用。
成份:雞蛋、砂糖、玉米澱粉、奶油、油菜籽油、麵粉、鮮奶油、複方食品添加物(脂肪酸丙二醇酯、脂肪酸甘油酯、脂肪酸蔗糖酯、脂肪酸山梨醇酐酯、大豆卵磷脂、阿拉伯膠)、水、D-山梨醇、泡打粉(碳酸氫鈉、磷酸二氫鈣、碳酸鈣、葡萄糖酸內酯、磷酸二氫鈉、反丁烯二酸、碳酸鎂)、植物加工油脂(油菜籽油、蘭姆酒)、利口酒、天然香料、洋菜膠、胡蘿蔔素
▍年輪蛋糕(巧克力)
巧克力年輪蛋糕建議參照食用小卡上的加熱方式,品嚐會更美味。
內容量:286公克±9公克
過敏原:本產品含有小麥、牛奶、雞蛋,不適合其過敏體質者食用。
成份:雞蛋、可可製品(可可膏、糖、可可脂、可可粉)、砂糖、鮮奶油、油菜籽油、玉米澱粉、牛奶、奶油、麵粉、可可粉、水飴、水、D-山梨醇、利口酒、複方食品添加物(脂肪酸丙二醇酯、脂肪酸甘油酯、脂肪酸蔗糖酯、脂肪酸山梨醇酐酯、大豆卵磷脂、葵花卵磷脂)、植物加工油脂(油菜籽油、蘭姆酒)、泡打粉(碳酸氫鈉、磷酸二氫鈣、碳酸鈣、葡萄糖酸內酯、磷酸二氫鈉、 反丁烯二酸、碳酸鎂)、天然香料、胡蘿蔔素。



