商品介紹：
起源
Antico Pastificio Morelli 自 1860 年成立以來，一直專注於生產高品質的手工麵食。這家企業以其獨特的小麥胚芽麵食而聞名，這種麵食保留了小麥的核心部分，富含維生素和植物蛋白。Morelli 家族通過代代相傳的技藝，確保每一批麵食都具有獨特的風味和營養價值。
產品特色
小麥胚芽：與其他品牌不同的是大部分的廠商在生產義大利麵時，會要求小麥農將小麥中的胚芽取出，為了延長麵的時效性，製作過程中也會添加防腐劑。然而莫瑞利選擇保留胚芽，除了富含維他命A及維他命D外也含有植物性的蛋白質，少了多餘的添加物幫助終端消費者吃的是健康也更貼近大自然。製作義大利麵的過程先是將胚芽取出，將小麥磨碎成粉再加入胚芽磨成麵粉，獨特的製程應證了他們的座右銘『我們的義大利麵不一樣』。
獨特香氣：還有另一大特色就是煮麵的時候，麵由硬變軟的過程會釋放其中的胚芽使煮麵的水呈綠草的顏色同時帶有香氣，而這些正是使用新鮮胚芽的證明，藉由 Morelli 品嘗到真正義大利。
手工製作：所有麵食均採用傳統的手工製作方法，使用青銅模具擠壓成型，並在低溫下慢慢乾燥，以保留其天然風味和質地。
內容物/成分：杜蘭小麥粉、水、小麥胚芽。
重量：500g
效期：2026/6/19