愛飯團

嘉義打貓的金鑽鳳梨，現在正是時候。

民雄這塊地，北回歸線穿過，本來就很適合種鳳梨。日照夠、土壤排水好，種出來的台農17號就是跟別處不同。

果肉金黃細緻，甜得直接，酸度極底，幾乎沒有咬舌的刺感，熟透了的金鑽，有很明顯的果香。

金鑽本身纖維細、果肉柔軟，連中間的芯都可以一起吃，切起來其實很有成就感。 兩顆裝總重大約2800到3000克，份量很夠，想打果汁、直接吃都很適合。

直接吃已經很好，想換個方式的話，最近我們試了薄荷葉加鳳梨一起打汁，意想不到的搭，薄荷的清涼把鳳梨的甜香整個托起來，喝完整個人都清爽了。

來自紅土的黃金禮讚：嘉義打貓・金鑽鳳梨

在北回歸線通過的紅土丘陵，孕育出外銷等級的極致清甜。

我們不趕時間，堅持讓鳳梨在田間待到果香濃郁才採收。果皮呈現金黃漸層，正是最佳賞味期的信號。