干貝海鮮冬瓜羹
干貝海鮮冬瓜羹 承襲粵菜與閩菜精髓，嚴選一整斤冬瓜，經長時間蒸炊凝鍊成絲滑泥底。並融入三小時慢熬的文蛤雞湯，雞湯清甜與海洋鮮美完美封存，重現星級餐廳中繁複的宴席手路菜。在家復熱也能擁有星級好味道。
先將北海道干貝與蝦仁快速汆燙 10 秒備用，另將雞湯與冬瓜泥煮滾後，放入海鮮料關火悶一分鐘，即可復刻如大廚現做的頂級口感與鮮脆度。湯頭質地如絲綢般細膩，冬瓜泥的清爽中透出文蛤雞湯的醇厚鹹鮮。
厚實 Q 彈干貝與鮮美蝦仁，豐富口感且清爽不油膩。建議加入絲瓜丁一同烹煮，讓鮮甜度更加提升。是四季皆宜的暖心精緻湯品。
內容物名稱：高湯：水、雞骨、洋蔥、白蘿蔔、文蛤、胡蘿蔔、薑、青蔥、金華火腿(台灣豬肉)、白木耳、花雕酒、鹽、乾干貝(干貝、鹽)。料包:冬瓜泥、日本北海道干貝、蝦仁。
解凍方式：前一天放入冷藏庫中解凍。
食用方式：
1.將解凍後的劍蝦(80g)對半切，解凍後的干貝(100g)一開4，煮一鍋水，汆燙海鮮10秒備用。
2.將解凍後的蛤蜊雞湯倒入鍋中加熱(加熱過程中需稍微攪拌)，以中火加熱約5分鐘， 煮滾後下冬瓜泥再煮2分30秒(一樣需攪拌)，煮滾後平均放入海鮮料，蓋上鍋蓋關火悶 1分鐘即可食用。建議:可搭配絲瓜。
1.商品品名：干貝海鮮冬瓜羹
2.商品重(容)量：1680g/包(固形量180g)-1680g包湯900g冬瓜泥600g海鮮180g
3.內容物成分：高湯：水、雞骨、洋蔥、白蘿蔔、文蛤、胡蘿蔔、薑、青蔥、金華火腿(台灣豬肉)、白木耳、花雕酒、鹽、乾干貝(干貝、鹽)
料包:冬瓜泥、日本北海道干貝、蝦仁。
4.過敏原：本產品含甲殼類及其製品，不適合其過敏體質者食用。
5.原產地(國)：台灣
6.保存期限：12個月
7. 有效日期：如包裝所示(西元年/月/日)
統一編號：70847135
製造廠商或國內負責廠商名稱：永豐餘生技股份有限公司
製造廠商或國內負責廠商地址：台北市中正區重慶南路二段51號8樓
製造廠商或國內負責廠商電話：0800-581-345
食品業者登錄字號：A-170847135-00000-3
投保產品責任險字號：旺旺友聯產物保險1200字第14PL0N000356號5000萬