中秋將近，餐桌上少不了的那一抹柚子清香。老饕們都知道，挑文旦不看外表漂不漂亮，真正精華的甘甜，往往藏在那些「表皮略帶風霜」的老欉果實裡！
老欉文旦樹齡成熟，果實雖然小巧沉手，但肉質更加細嫩、汁水豐盈。收到後在通風處靜置幾天「辭水」，待外皮微縮、轉為黃綠色時切開，甜度與香氣更上一層樓。
表皮略花屬於天然生長現象，不影響果肉品質與風味。無論是中秋闔家團聚剝柚品嚐，或是送禮表達心意，都是當季最應景的自然好滋味。
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