你曾聽過嗎？在台北有一家隱藏在地平線之下的神秘咖啡館----「鵲KASASAGI」，預約制的咖啡廳，但常常是困難訂位。冷面酷酷的老闆金萬，咖啡評比獲獎無數，總是在吧台內低頭為客人製作一杯濃醇的好咖啡。當然，除了咖啡外，鵲的提拉米蘇跟波士頓派更是讓人吃了驚艷，想訂？抱歉，一年指出少量的甜點，也常常是搶購一空的狀況！
沒關係！團長幫大家特別約了金萬，在4/8的下午，我們一起去鵲咖啡品嚐金萬最棒的咖啡、吃限量的甜點吧！

鵲KASASAGI店主/ 金萬簡介：

《評審經歷》
2022WCE世界盃咖啡調酒大賽台灣選拔賽評審
2022台灣愛樂壓大賽評審
2022第六屆咖啡爽節沖煮賽評審

《比賽經歷》
2022 WCE 世界盃烘豆大賽台灣選拔賽 144位選手中第二名
2022TISCA全國烘豆賽80選手中18強
2021 TISCA全國烘豆賽64選手中12強

《證照與得獎作品》
2022取得CQI Q Grader 咖啡品質鑑定師認證
2021年取得SCA CSP Green 咖啡生豆品質鑑定 初級+中級證照
2016年取得SCA CSP Barista 義式咖啡師 初級+中級證照
2014年取得英國 City & Guilds 國際咖啡師證照
Coffeereview 95分滿月配方
Coffeereview 92分春鳴配方
Coffeereview 92分鵲返配方
榮獲ITCE 2021 調合茶TC組-優選獎章】與山生有幸獨家合作茶款-洛日 葉留香
榮獲ITCE 2021 調合茶TC組-推薦獎章】與山生有幸獨家合作茶款-萬葉集

《經營店家》
2015年創立Remember Me_記得我·Café
2019年創立鵲Kasasagi Coffee Roasters