你曾聽過嗎？在台北有一家隱藏在地平線之下的神秘咖啡館----「鵲KASASAGI」，預約制的咖啡廳，但常常是困難訂位。冷面酷酷的老闆金萬，咖啡評比獲獎無數，總是在吧台內低頭為客人製作一杯濃醇的好咖啡。當然，除了咖啡外，鵲的提拉米蘇跟波士頓派更是讓人吃了驚艷，想訂？抱歉，一年指出少量的甜點，也常常是搶購一空的狀況！
沒關係！團長幫大家特別約了金萬，在4/8的下午，我們一起去鵲咖啡品嚐金萬最棒的咖啡、吃限量的甜點吧！

《台灣最難訂的咖啡店，愛飯團解鎖》
2年前，因為訂不到，團長邀請他來電台接受直播訪問。（每月只開放一天網路訂位下個月座席）
大家看到這裡，會以為<鵲咖啡＞是網紅店吧，其實一點都不是，直播那天店主金萬自焙的手沖咖啡極好，味道清澈而且層次豐富，一點也不輸之前訪問的那些冠軍名店。

而且，因為他的甜點極限量，連直播當天都只能＂聽說＂他用同一種精品咖啡製作提拉米蘇的神奇coffee pairing.
謝謝可愛團友的一再推薦，愛飯團這次有機會做一個特別的包場，一次品嚐二種以上的咖啡，同時解鎖不同的甜點。

by 美少女團長

鵲KASASAGI店主/ 金萬簡介：

《評審經歷》 2022WCE世界盃咖啡調酒大賽台灣選拔賽評審 2022台灣愛樂壓大賽評審 2022第六屆咖啡爽節沖煮賽評審

《比賽經歷》 2022 WCE 世界盃烘豆大賽台灣選拔賽 144位選手中第二名 2022TISCA全國烘豆賽80選手中18強 2021 TISCA全國烘豆賽64選手中12強

《證照與得獎作品》 2022取得CQI Q Grader 咖啡品質鑑定師認證 2021年取得SCA CSP Green 咖啡生豆品質鑑定 初級+中級證照 2016年取得SCA CSP Barista 義式咖啡師 初級+中級證照 2014年取得英國 City & Guilds 國際咖啡師證照 Coffeereview 95分滿月配方 Coffeereview 92分春鳴配方 Coffeereview 92分鵲返配方 榮獲ITCE 2021 調合茶TC組-優選獎章】與山生有幸獨家合作茶款-洛日 葉留香 榮獲ITCE 2021 調合茶TC組-推薦獎章】與山生有幸獨家合作茶款-萬葉集

《經營店家》 2015年創立Remember Me_記得我·Café 2019年創立鵲Kasasagi Coffee Roasters