飛花落院特別邀請來自日本金澤 - 本格派加賀料理的代表，米其林二星 『 錢屋 』主理人__高木慎一朗 來台客座，將透過料理揭開神秘的金澤 。 高木主廚除了在金澤享有盛名，更多次與世界頂尖名廚合作 ， 也是今年在日本舉行G 7高峰會晚宴主廚。

《台中飛花落院 米其林二星 金澤「錢屋」客座餐會》

來自日本金澤的米其林二星懷石料理「錢屋」，主廚高木慎一這次要把日本懷石料原汁原味帶來台灣，除了台中飛花落院，還有什麼餐廳比它更適合的呢？

高木主廚曾在京都吉兆接受嚴格的懷石料理訓練，更多次與世界頂尖名廚合作，他更是今年日本 G7 高峰會的晚宴主廚。他的作品是日本當代懷石料理的佼佼者，更是一時之選。

飛花落院執行長SANDY特地飛到金澤，體驗四季有時，五感合一的金澤飲食文化，才促成這次極難得的客座餐會，她也希望讓台灣的饕客，可以在飛花落院中，感受到正統懷石料理的細膩和精緻。

10/ 6（五）中午12:00，愛飯團特別保留席只有十二席，台中高鐵站至餐廳接送，也是方便大家在連續假期前的交通移動，只要先訂好高鐵票，其他就交給我們了。

二星懷石「錢屋」特別餐會（含五杯酒、茶），敬請把握機會。

BY 美食家吳恩文



【 錢屋 客座餐會】

日期：10/6（五）10:00  台中高鐵站集合
午 餐： 11：30~15：30 (11：10 入場)
高鐵站往返飛花落院，有專車負責接送大家前往。
含10道料理及 5 杯佐餐的金澤地酒