大獲好評的四川成都美食又來了～ 四川素有天府之國的美稱，成都身為古都，匯集豐富的食材與人文內涵。愛飯團要帶團員遠征，品嘗道地的四川風味、體會當地特有的品茶生活風格，一窺成都『尚滋味、好辛香』的飲食特色。 除了辣，還有更多難得的私廚，上次錯過的朋友這次可要把握！

【美食帶路達人】： 美少女團長 許心怡 

【日期】: 2019/11/28~11/30     
【費用】：新台幣 42,000元    
【成團人數】：12人   

【用餐行程】：   
11月28日（四）午餐 如意宴
11月28日（四）晚餐 玉芝蘭
11月29日（五）午餐 雲時節西餐
11月29日（五）晚餐 廊橋
11月30日（六）晚餐 8號餐廳（精緻麻辣鍋） 

【建議航班】：  
去程：11月27日桃園→成都 （川航3U8978/17：45~21：25）  
回程：12月01日 成都→桃園（川航3U8977/13：35~16：45）
                                         （華航CI552/13：20~16：40）

【代訂成都飯店服務】： 
◎成都群光君悅酒店（四晚/含早餐） 
單人房＄19,000元/台幣  
雙人房＄23,000元/台幣（平均單人費用為＄11,500元/台幣）

11月28日（四）午餐 如意宴
許家菜，是成都「新派川菜」的翹楚，由川菜大師-許凡師傅創立，現在成都有多家分店，在川菜基礎味型上創新，為川菜帶來精緻的風貌。

11月28日（四）晚餐 玉芝蘭
放下的江湖，減法的川菜。堆疊何其容易啊！   
蘭桂均師傅的玉芝蘭，走一條蜿蜒小徑，直通川菜美麗的花園。

11月29日（五）午餐 雲時節西餐

信否？菜𥚃有師傅的忐忑、困頓，也有師傅的自在與歡愉。    
雲時節，在成都的西餐市場踽踽獨行，雖然寂寞、但已逐漸站穩腳步、贏得肯定。 蔬菜來自自己的農場，隨著季節上桌各展姿態。 愛飯團有幸，成為夏季菜單第一組品嚐的客人。    
主廚李俊𤇍在澳洲墨爾本星級餐廳工作十年後，回到家鄉，用在地四季食材呈現天府之味。 這𥚃，玉米、黃瓜、絲瓜、茄子、紫薯、辣椒都是主角，澳洲腓力、干貝、蝦成了配角，廣元的鴨以果木燻烤過，香軟多汁，搭配二十年普洱，游移在中西之間，不覺違和。 李俊杰說，這𥚃知音不多，是要莫大的毅力才能堅持下來。    
輾轉麻辣香濃的川菜小吃之餘，雲時節無疑會是一片紅油汪洋中，一個綠意盎然的島嶼，不但鳥語花香，而且味承四季。

11月29日（五）晚餐 廊橋

成都廊橋，今年初才開幕，由來自台灣的的世界五十大名廚江振誠Andre領軍，在成都這個美食之都，綻放光芒。 
Andre説，相較於上海北京廣州，這𥚃的DNA清楚、養份充足、年輕餐飲人員單純好學，更不會那麼吵雜紛擾，他可以安靜做菜，做自己的事。  廊橋希望可以成為一個川菜的平台，語言，向國際＂溝通＂。 
廊橋川菜之美，不浮誇，不雕飾，在於細緻，在於優雅，在於多變和豐富，卻仍不失川菜的味型輪廓，是這片川味沃土中開出的一朵百合。  昨天的愛飯團團員何其幸運，Andre＂剛好＂在成都、為我們導覽，説菜，甚至服務上菜，最後還在酒吧和大家聊到深夜，是一個如沐春風、心靈和美食的饗宴。 我真的不能保證以後的每一團都會如此幸運啊，但是真的歡迎大家與我們同行，探索川菜之美。

11月30日（六）晚餐 8號餐廳（精緻麻辣鍋） 

五星級飯店也專賣麻辣鍋？ 成都群光君悅酒店的＂8號餐廳＂，有八種火鍋底，湯頭醇厚乾淨，麻辣鮮香，所有食材現點現做，餃類丸類，現剁現包，各種菇類也現採，簡直是太神奇了。   今天點的青花椒鍋，雖然小辣，也是一盆火啊。  內蒙古的牛小腱沾一點鮮奶再下鍋，外表滑嫩但有嚼勁，鮮切的烏魚片脆甜可口，還有一整盤綜合菇，我都愛。   如果擔心滿街加了雞粉、味精，重覆用油的那些火鍋，不妨安安心心在這裡享受揮汗吃鍋的樂趣。

備註：   

★若食量太小或對許多食材有過敏禁忌者，為了您的健康著想，以及餐廳主廚料理規劃方便，不建議您報名參加此成都美食團。敬請見諒！   
★因第一餐是11/28午餐開始，班機請選前一天抵達成都。最後一餐為11/30晚餐結束，回程班機請選隔日之後離開。   
★本團費僅是成都餐廳的用餐費用，不包含機票、住宿費用，若需代訂住宿飯店，請與我們聯繫。   
★詳細活動內容及報名、匯款等相關事項，請洽（02）2701-0004愛飯團辦公室，將有專人為您服務。（服務時間：週一至週五，10：00am~18:00pm）

合作單位：

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