愛飯團

有比水蜜桃更美少女的水果嗎? (我一時想不到......)

愛飯團這次特別推薦的水蜜桃，是產自美國洛磯山脈的黃石公園附近，當地的好山好水，河谷裡的水蜜桃栽植是以天然雪水灌溉，每一顆都是在樹梢完全熟成，所生長出來的水蜜桃當然又大又美。

而且更特別的是，這種俗稱SNOW品種的白水蜜桃，有二種吃法，空運剛到新鮮的時候是微脆的 (但香甜度不減) 但如果放在室温中二三天，就會自然變成大家印象中的軟水蜜桃，幾乎可以一口咬下，慢慢吸出裡面的汁液….

美少女團長推薦：《不適合送禮的水果喔》

這個不是送禮的水果。或是說，只能送最好的家人和朋友。

去年第一次賣，等很久才到貨，因為預購是從洛磯山脈冷藏空運來台，但來了之後，才發現誤會一場，她不是美國白桃，但是比美國白桃更好吃, 她根本是－－－水蜜桃 !!

後來才知道，這品種"白鳯桃"是從台灣去的，在美國培育成功，但是因為美國山區的日夜温差大，所以成熟之後的香氣更濃郁 （比人工的水蜜桃香更飄渺的一種甜），甜度也更高。只能說，台灣的農業技術到了天時地利的那裡，有了更棒的發揮，才能有這麼豐美的水果。

預購，等樹上的蜜桃熟了，才能坐飛機來，中秋前後值得的等待。

我們的農場生長在洛磯山脈河谷山坡地，引高山融化雪水灌溉，日夜溫差大，具高山水果特性， 甜度高，肉質細嫩，口感特別，水分飽滿。並使用在欉紅「微控氣候專業技術」，保持現採收後的新鮮。

若喜歡多汁柔軟口感，建議將水蜜桃放在室溫下後熟，蒂頭周圍輕輕按壓稍有凹陷即可享用。
經後熟的水蜜桃須冷藏，最佳賞味期約一週。