【過年別再害怕買全雞】美食家吳恩文推薦
過年,家家桌上都得有隻雞,而且是全雞;可是不少人對「全雞」總是心存畏懼,因為烹煮麻煩,吃起來更麻煩。放心,過年全雞美味攻略,愛飯團都想好了。
陳記好味在推出自有品牌前,早己經是全台各大市場甘蔗雞的老牌供應商,甘蔗雞品質口味沒話說;現在,他們又嚴選花東放山土雞,至少養足三個半月,肉質風味達到頂峰,沒有任何抗生素及藥物,能多次拿下品評金牌,肯定實力堅強。
陳記好味甘蔗雞燻的濃香夠味,雞汁豐厚,你可以買全雞拜拜,也可以買一盒切塊的;若是你刀工不好,害怕剁雞,可以像我一樣,把全雞手撕取肉,分成小包裝放冰箱,要吃的時候拿出一小包,單吃、或涼拌、或是拌炒青菜,都有絕佳風味,你會發現,完全不用剁雞,也可以買美味的全雞回家過年了!
(有全雞,也有切好的哦→點我)
2019年蘋果日報年菜評比.禽類冠軍
評審這麼說:
★連愛卿:肉香Q,皮凍鹹香。
★陶禮君:肉香十足,外皮油亮,吃得到肉汁。
★黃景龍:肉質香甜,蔗香多汁,份量十足。