《MISS V BAKERY 出重拳 肉桂捲又添生力軍》by 美食家吳恩文
天一涼,就想到肉桂捲,眼明手快的會員,己經發現MISS V的肉桂捲,出現了「超級組合」,手刀下單了。
這次,小V下了重手,新推出兩款濃重口味的肉桂捲-「義式濃縮咖啡」和
「超級肉桂捲」,前著當然是添加了濃縮咖啡,後者則是又多附上一小份加濃縮的肉桂醬,自己淋在肉桂捲上,光是那個味道就己經香傳千里了,一入口,更是肉桂味大爆發,熱愛肉桂捲的朋友,吃一次肯定會愛不釋口。
尤其是這個濕冷的天氣,一早醒來,能有一杯熱騰騰的黑咖啡,配上濃重的肉桂捲,心和胃立刻充滿暖意,精神百倍。
六種口味的肉桂捲,可以一次吃到,無疑是香料點心的天堂了!
【Miss V Bakery】肉桂捲2盒特惠組 (綜合6入/盒)
■原味肉桂捲
■糖霜肉桂捲
■奶油起司肉桂捲
■焦糖黏黏包肉桂捲
■義式濃縮咖啡肉桂捲
■超級超級肉桂捲
蘋果日報票選第一的冠軍肉桂捲,口感介於麵包與蛋糕之間的肉桂卷,柔軟帶點韌性,精心使用兩種不同肉桂粉製作,溫和肉桂香氣十分迷人,獨家六入組禮盒,讓您送禮送到心坎裡。
∣保存方式∣
肉桂捲常溫2天,冷凍14天。
肉桂捲抹醬杯冷藏10天。
肉桂捲的保存,密封後冷凍,保鮮功能最佳。因為冰箱冷藏有除溼功能,會讓肉桂捲的水分散失,讓肉桂捲會變得乾、硬。
∣加熱、食用方式∣
肉桂捲加熱後香氣會倍增,建議回烤再食用最佳
烤箱回烤:冷凍過的肉桂捲需先在常溫下退冰半小時,將烤箱以最高溫預熱10分鐘,再將肉桂捲放入烤箱,以200度烘烤4-5分鐘即可。
小烤箱回烤:可用錫箔紙覆蓋肉桂捲上方(不要包住肉桂捲)230度烤4-5分鐘,若喜歡酥脆口感,可拿掉錫箔紙再加熱1分鐘至表面微焦。
電鍋加熱:可以用電鍋乾蒸重複2-3次,不須加水。
氣炸鍋加熱:以230度運轉5-10分鐘。
肉桂捲回烤完後再趁熱將抹醬均勻抹至表面,如果先抹再烤怕會烤焦。
不建議使用微波爐,微波爐容易讓肉桂捲容易變硬,除非微波爐加熱時,在微波爐內放入濕布一起加熱保持濕度。
【關於Miss V Bakery】
Miss V Bakery 是由Virginia 和Veronica兩個從小一起長大的女孩創立的品牌;Virginia以前在時尚界發展,Veronica則是專心的照顧家庭和小孩,喜歡美食的兩個人從未忘記過小時候一起創業的夢想, 瘋狂的構想,如今卻真真實實的實現了。
Miss V Bakery Cafe於2015年7月正式開幕。走進店內,溫暖的黃光有一種回到家裡的溫暖舒適感,接著映入眼簾的是各式手工甜點,最不能錯過的就是招牌肉桂捲,待在輕鬆愜意的店面空間中,享受著Miss V特有的美式風味。
店裡的產品堅持使用最好的食材及原料,希望做出來的手工餅乾和蛋糕,不是只有虛華的外包裝,而是內外兼具,吃一口會讓人感到幸福的美味。